La vitamine B12 – la reine des vitamines

La vitamine B12, appelée également cobalamine, tout comme les autres vitamines du groupe B, est une vitamine hydrosoluble. Elle existe sous plusieurs formes, appartenant...

Vitamine B1 – pour le plein d’énergie

La vitamine B1 appelée également thiamine ou aneurine est une vitamine soluble dans l'eau. Cette vitamine est très sensible à la chaleur, l'acidité, l'air....

Vitamine B2 – pour des muscles en bonne santé

La vitamine B2 est également connue sous le nom de riboflavine ou encore lactoflavine ou ovoflavine. Elle est soluble dans l'eau.Le rôle de la...

Vitamine B3 – pour un système nerveux sain

La vitamine B3 est appelée également vitamine PP ou niacine. C'est une vitamine hydrosoluble, autrement dit soluble dans l'eau. Elle interagit avec d'autres vitamines...

La vitamine C – pour une meilleure résistance

L'acide L-ascorbique, connu sous le nom de la vitamine C, est une molécule importante pour le métabolisme humain. Elle est soluble dans l'eau et...

La vitamine D – l’enfant du soleil, l’amie de vos os

Tout comme la vitamine A, la vitamine D est liposoluble, elle se dissout dans les graisses. Il est donc nécessaire pour une bonne assimilation...

La vitamine E – un puissant antioxydant

Vitamine E est une vitamine liposoluble. Elle est très présente dans des huiles végétales. Elle existe dans le règne végétal sous forme des tocophérols...

La vitamine K – nécessaire à la coagulation sanguine

Il existe trois formes de la vitamine K, toutes appartenant à la famille des quinones :la vitamine K1, phylloquinone ou phytoménadione, soluble dans...

Boissons

Thé vert et ses bienfaits

Le thé vert (Camellia sinensis, Theaceae) est, après l'eau, la boisson la plus consommée dans le monde. La consommation quotidienne de polyphénols à base de thé vert est élevée dans certains pays. Par exemple...

Les boissons sans alcool

Bien s'hydrater, c'est très important, surtout à l'heure de la canicule. Que choisir pour se désaltérer ? De l'eau ? Bon choix, mais quoi d'autre ? Si vous buvez des boissons sucrées, attention aux calories ! Vérifiez toujours...

L’alcool et la santé

Depuis toujours associé à la célébration, l'alcool est présent lors des événements importants qui marquent notre vie. Sa consommation néanmoins ne reste pas sans conséquences. Ses effets sur la santé dépendent du mode de...

Boire de l’eau, laquelle, combien ?

Les médecins recommandent de boire de l'eau, ça, on le sait déjà. C'est encore plus important lors des grandes chaleurs, quand le risque de déshydratation augmente. Il est conseillé de boire entre 1,5 et...

Vitamines