La vitamine C – pour une meilleure résistance
L'acide L-ascorbique, connu sous le nom de la vitamine C, est une molécule importante pour le métabolisme humain. Elle est soluble dans l'eau et...
La vitamine D – l’enfant du soleil, l’amie de vos os
Tout comme la vitamine A, la vitamine D est liposoluble, elle se dissout dans les graisses. Il est donc nécessaire pour une bonne assimilation...
La vitamine E – un puissant antioxydant
Vitamine E est une vitamine liposoluble. Elle est très présente dans des huiles végétales. Elle existe dans le règne végétal sous forme des tocophérols...
La vitamine K – nécessaire à la coagulation sanguine
Il existe trois formes de la vitamine K, toutes appartenant à la famille des quinones :la vitamine K1, phylloquinone ou phytoménadione, soluble dans...
La vitamine B5 – pour de beaux cheveux
La vitamine B5 appelée également l'acide pantothénique est une vitamine hydrosoluble, autrement dit soluble dans l'eau. Elle est sensible à la chaleur et peut...
La vitamine B6 – pour la bonne humeur
La vitamine B6, appelée aussi communément pyridoxine, existe sous différentes formes. Tout comme les autres vitamines du groupe B, c'est une vitamine hydrosoluble. Il...
La vitamine B9 – pour un bon renouvellement cellulaire
La vitamine B9, appelée également l'acide folique, tout comme les autres vitamines du groupe B, est une vitamine hydrosoluble. Il est conseillé de cuire...
La vitamine B12 – la reine des vitamines
La vitamine B12, appelée également cobalamine, tout comme les autres vitamines du groupe B, est une vitamine hydrosoluble. Elle existe sous plusieurs formes, appartenant...
Boissons
Thé vert et ses bienfaits
Le thé vert (Camellia sinensis, Theaceae) est, après l'eau, la boisson la plus consommée dans le monde. La consommation quotidienne de polyphénols à base de thé vert est élevée dans certains pays. Par exemple...
Les boissons sans alcool
Bien s'hydrater, c'est très important, surtout à l'heure de la canicule. Que choisir pour se désaltérer ? De l'eau ? Bon choix, mais quoi d'autre ? Si vous buvez des boissons sucrées, attention aux calories ! Vérifiez toujours...
L’alcool et la santé
Depuis toujours associé à la célébration, l'alcool est présent lors des événements importants qui marquent notre vie. Sa consommation néanmoins ne reste pas sans conséquences. Ses effets sur la santé dépendent du mode de...
Boire de l’eau, laquelle, combien ?
Les médecins recommandent de boire de l'eau, ça, on le sait déjà. C'est encore plus important lors des grandes chaleurs, quand le risque de déshydratation augmente. Il est conseillé de boire entre 1,5 et...
