Catégorie d'aliments : Autres produits à base de poisson (entrées)
calories Anchois commun mariné
Anchois commun mariné : valeur nutritive
anchois commun mariné : 136 calories
100 grammes d'anchois commun mariné apportent une valeur énergétique de 136 calories ou kilocalories ou 573 kilojoules.
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Pour brûler 136 calories, il faut:
- marcher environ 34 minutes
- courir environ 13 minutes
- pédaler environ 25 minutes
- faire du fitness environ 11 minutes
anchois commun mariné protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'anchois commun mariné
anchois commun mariné nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23.9 g |
| Glucides | 2.7 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 3.26 g |
| - dont cholestérol | 105 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.99 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.65 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.29 g |
| Eau | 60.2 g |
| Alcool | 0 g |
anchois commun mariné vitamines : VNR
anchois commun mariné vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 11 μg | 1.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 2.4 μg | 48% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.1 mg | 9.17% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0.04 mg | 3.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.2 mg | 14.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.75 mg | 17.19% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.41 mg | 6.83% |
| Vitamine B6 | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 37 μg | 18.5% |
| Vitamine B12 | 15.3 μg | 612% |
anchois commun mariné minéraux : VNR
anchois commun mariné minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 120 mg | 15% |
| Chlorure | 5310 mg | 663.75% |
| Cuivre | 0.17 mg | 17% |
| Fer | 2.8 mg | 20% |
| Iode | 8 μg | 5.33% |
| Magnésium | 102 mg | 27.2% |
| Manganèse | 0.14 mg | 7% |
| Phosphore | 148 mg | 21.14% |
| Potassium | 159 mg | 7.95% |
| Sélenium | 46 μg | 83.64% |
| Sodium | 2230 mg | - |
| Zinc | 1.95 mg | 19.5% |
| Sel (chlorure de sodium) | 5.58 mg | 0.7% |
anchois commun mariné acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.99 g |
| - dont AG butyrique | < 0.003 g |
| - dont AG caprique | < 0.003 g |
| - dont AG caproique | < 0.003 g |
| - dont AG caprylique | < 0.003 g |
| - dont AG laurique | 0.004 g |
| - dont AG myristique | 0.11 g |
| - dont AG palmitique | 0.64 g |
| - dont AG stearique | 0.12 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.65 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.54 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.29 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.31 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.024 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.014 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.35 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.54 g |
anchois commun mariné additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 8.85 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
