Catégorie d'aliments : Autres spécialités charcutières
calories Andouillette sautée
Andouillette sautée : valeur nutritive
andouillette sautée : 302 calories
100 grammes d'andouillette sautée apportent une valeur énergétique de 302 calories ou kilocalories ou 1250 kilojoules.
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Pour brûler 302 calories, il faut:
- marcher environ 76 minutes
- courir environ 28 minutes
- pédaler environ 55 minutes
- faire du fitness environ 24 minutes
andouillette sautée protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'andouillette sautée
andouillette sautée nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 24.5 g |
| Glucides | 0.54 g |
| - dont sucres | < 0.2 g |
| - dont amidon | < 1 g |
| - dont fibres alimentaires | < 1 g |
| Lipides | 22.3 g |
| - dont cholestérol | 344 mg |
| - dont acides gras saturés | 11.1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 8.37 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.85 g |
| Eau | 48.7 g |
| Alcool | 0 g |
andouillette sautée vitamines : VNR
andouillette sautée vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 52 μg | 6.5% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 30 μg | - |
| Vitamine C | < 1 mg | 1.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.41 mg | 3.42% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.035 mg | 3.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.15 mg | 10.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.96 mg | 6% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.24 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0.09 mg | 6.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | < 20 μg | 10% |
| Vitamine B12 | 0.91 μg | 36.4% |
andouillette sautée minéraux : VNR
andouillette sautée minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 35.6 mg | 4.45% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.2 mg | 20% |
| Fer | 2.3 mg | 16.43% |
| Iode | 15 μg | 10% |
| Magnésium | 9.6 mg | 2.56% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 98.3 mg | 14.04% |
| Potassium | 64 mg | 3.2% |
| Sélenium | 19 μg | 34.55% |
| Sodium | 1090 mg | - |
| Zinc | 4.3 mg | 43% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2.73 mg | 0.34% |
andouillette sautée acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 11.1 g |
| - dont AG butyrique | < 0.02 g |
| - dont AG caprique | < 0.02 g |
| - dont AG caproique | < 0.02 g |
| - dont AG caprylique | < 0.02 g |
| - dont AG laurique | < 0.02 g |
| - dont AG myristique | 0.58 g |
| - dont AG palmitique | 6.84 g |
| - dont AG stearique | 3.5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 8.37 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 7.76 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.85 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 2.27 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.2 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.25 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
andouillette sautée additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3.48 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
