Catégorie d'aliments : Algues, séchées ou déshydratées
calories Ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté
Ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté : valeur nutritive
ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté : 211 calories
100 grammes d'ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté apportent une valeur énergétique de 211 calories ou kilocalories ou 874 kilojoules.
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Pour brûler 211 calories, il faut:
- marcher environ 53 minutes
- courir environ 20 minutes
- pédaler environ 39 minutes
- faire du fitness environ 17 minutes
ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté
ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 7.22 g |
| Glucides | 18.5 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 41.8 g |
| Lipides | 2.78 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 10.8 g |
| Alcool | 0 g |
ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté vitamines : VNR
ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 3730 μg | - |
| Vitamine C | 94.8 mg | 118.5% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.89 μg | 17.8% |
| Vitamine E (tocophérol) | 14 mg | 116.67% |
| Vitamine K1 | 1020 μg | 1360% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.31 mg | 28.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.96 mg | 68.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.74 mg | 17.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.018 mg | 0.3% |
| Vitamine B6 | 5.61 mg | 400.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 22.7 μg | 11.35% |
| Vitamine B12 | 2.11 μg | 84.4% |
ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté minéraux : VNR
ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 1650 mg | 206.25% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.72 mg | 72% |
| Fer | 21.8 mg | 155.71% |
| Iode | 68200 μg | 45466.67% |
| Magnésium | 836 mg | 222.93% |
| Manganèse | 2.52 mg | 126% |
| Phosphore | 162 mg | 23.14% |
| Potassium | 2270 mg | 113.5% |
| Sélenium | 6.69 μg | 12.16% |
| Sodium | 2860 mg | - |
| Zinc | 6.45 mg | 64.5% |
| Sel (chlorure de sodium) | 7.15 mg | 0.89% |
ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
ascophylle noueux ou goémon noir séché ou déshydraté additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 18.9 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
