Catégorie d'aliments : Riz et graines crus
calories Avoine
Avoine : valeur nutritive
avoine : 366 calories
100 grammes d'avoine apportent une valeur énergétique de 366 calories ou kilocalories ou 1550 kilojoules.
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Pour brûler 366 calories, il faut:
- marcher environ 92 minutes
- courir environ 34 minutes
- pédaler environ 67 minutes
- faire du fitness environ 29 minutes
avoine protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'avoine
avoine nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 14.6 g |
| Glucides | 59.6 g |
| - dont sucres | 1.2 g |
| - dont amidon | 52.6 g |
| - dont fibres alimentaires | 8.25 g |
| Lipides | 5.43 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.05 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.88 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.18 g |
| Eau | 10.3 g |
| Alcool | 0 g |
avoine vitamines : VNR
avoine vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.09 mg | 9.08% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.68 mg | 61.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.16 mg | 11.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.96 mg | 6% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.35 mg | 22.5% |
| Vitamine B6 | 0.12 mg | 8.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 56 μg | 28% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
avoine minéraux : VNR
avoine minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 66 mg | 8.25% |
| Chlorure | 70 mg | 8.75% |
| Cuivre | 0.52 mg | 52% |
| Fer | 4.72 mg | 33.71% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 148 mg | 39.47% |
| Manganèse | 4.34 mg | 217% |
| Phosphore | 445 mg | 63.57% |
| Potassium | 406 mg | 20.3% |
| Sélenium | 9 μg | 16.36% |
| Sodium | 4.67 mg | - |
| Zinc | 3.51 mg | 35.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.012 mg | 0% |
avoine acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.05 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.024 g |
| - dont AG myristique | 0.012 g |
| - dont AG palmitique | 0.82 g |
| - dont AG stearique | 0.053 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.88 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 1.88 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.18 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.65 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.073 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
avoine additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.85 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
