Catégorie d'aliments : Légumes crus
calories Bette ou blette
Bette ou blette : valeur nutritive
bette ou blette : 23.2 calories
100 grammes de bette ou blette apportent une valeur énergétique de 23.2 calories ou kilocalories ou 97.5 kilojoules.
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Pour brûler 23.2 calories, il faut:
- marcher environ 6 minutes
- courir environ 2 minutes
- pédaler environ 4 minutes
- faire du fitness environ 2 minutes
bette ou blette protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de bette ou blette
bette ou blette nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.93 g |
| Glucides | 2.55 g |
| - dont sucres | 1.1 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.6 g |
| Lipides | 0.23 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.03 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.04 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.07 g |
| Eau | 92.7 g |
| Alcool | 0 g |
bette ou blette vitamines : VNR
bette ou blette vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 3650 μg | - |
| Vitamine C | 30 mg | 37.5% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.89 mg | 15.75% |
| Vitamine K1 | 830 μg | 1106.67% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.04 mg | 3.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.09 mg | 6.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.4 mg | 2.5% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.17 mg | 2.83% |
| Vitamine B6 | 0.099 mg | 7.07% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 14 μg | 7% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
bette ou blette minéraux : VNR
bette ou blette minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 56.8 mg | 7.1% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.078 mg | 7.8% |
| Fer | 1.8 mg | 12.86% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 20.7 mg | 5.52% |
| Manganèse | 0.35 mg | 17.5% |
| Phosphore | 46 mg | 6.57% |
| Potassium | 379 mg | 18.95% |
| Sélenium | < 2.58 μg | 4.69% |
| Sodium | 53.2 mg | - |
| Zinc | 0.21 mg | 2.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.13 mg | 0.02% |
bette ou blette acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.03 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0.03 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.04 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.07 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
bette ou blette additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.6 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
