Catégorie d'aliments : Riz et graines crus
calories Blé germé
Blé germé : valeur nutritive
blé germé : 211 calories
100 grammes de blé germé apportent une valeur énergétique de 211 calories ou kilocalories ou 897 kilojoules.
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Pour brûler 211 calories, il faut:
- marcher environ 53 minutes
- courir environ 20 minutes
- pédaler environ 39 minutes
- faire du fitness environ 17 minutes
blé germé protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de blé germé
blé germé nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 7.49 g |
Glucides | 41.4 g |
- dont sucres | 0 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 1.1 g |
Lipides | 1.27 g |
- dont cholestérol | 0 mg |
- dont acides gras saturés | 0.21 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0.15 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.56 g |
Eau | 47.8 g |
Alcool | 0 g |
blé germé vitamines : VNR
blé germé vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 2.6 mg | 3.25% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.23 mg | 20.91% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.16 mg | 11.43% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 3.09 mg | 19.31% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.95 mg | 15.83% |
Vitamine B6 | 0.27 mg | 19.29% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 38 μg | 19% |
Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
blé germé minéraux : VNR
blé germé minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 28 mg | 3.5% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0.26 mg | 26% |
Fer | 2.14 mg | 15.29% |
Iode | 0 μg | 0% |
Magnésium | 82 mg | 21.87% |
Manganèse | 1.86 mg | 93% |
Phosphore | 200 mg | 28.57% |
Potassium | 169 mg | 8.45% |
Sélenium | 0 μg | 0% |
Sodium | 16 mg | - |
Zinc | 1.65 mg | 16.5% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.04 mg | 0.01% |
blé germé acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0.21 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0 g |
- dont AG palmitique | 0.19 g |
- dont AG stearique | 0.012 g |
Acides gras monoinsaturés | 0.15 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.56 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
blé germé additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 0.96 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016