Calories boeuf entrecôte : 231 calories dans la quantité de...
 

 

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Catégorie d'aliments : Viandes

calories Boeuf entrecôte

boeuf entrecôte : 231 calories

100 grammes de boeuf entrecôte apportent une valeur énergétique de 231 calories ou kilocalories ou 961 kilojoules.

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Pour brûler 231 calories, il faut:

  • marcher environ 58 minutes
  • courir environ 21 minutes
  • pédaler environ 42 minutes
  • faire du fitness environ 19 minutes
Quelle activité choisir pour perdre du poids? Quelle intensité d'exercice vous fera brûler le maximum de graisse? En savoir plus sur vos dépenses caloriques.

boeuf entrecôte protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boeuf entrecôte

boeuf entrecôte nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines19.4 g
Glucides0 g
- dont sucres0 g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires0 g
Lipides17.1 g
- dont cholestérol69.3 mg
- dont acides gras saturés8.07 g
- dont acides gras monoinsaturés6.36 g
- dont acides gras polyinsaturés0.48 g
Eau62.5 g
Alcool0 g

boeuf entrecôte vitamines : VNR

boeuf entrecôte vitamines : apports journaliers recommandés

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 14.5 μg1.81%
Bêta-carotène (provitamine A) 0 μg-
Vitamine C0 mg0%
Vitamine D (cholécalciférol)0.45 μg9%
Vitamine E (tocophérol)0.66 mg5.5%
Vitamine K11.5 μg2%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.069 mg6.27%
Vitamine B2 (riboflavine)0.2 mg14.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)3.91 mg24.44%
Vitamine B5 (acide pantothenique)0.6 mg10%
Vitamine B60.29 mg20.71%
Vitamine B9 (folates totaux)4 μg2%
Vitamine B121.85 μg74%

boeuf entrecôte minéraux : VNR

boeuf entrecôte minéraux : apports journaliers recommandés

minéraux

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 5.44 mg0.68%
Chlorure 0 mg0%
Cuivre0.066 mg6.6%
Fer2.21 mg15.79%
Iode3.55 μg2.37%
Magnésium19.5 mg5.2%
Manganèse0.011 mg0.55%
Phosphore154 mg22%
Potassium270 mg13.5%
Sélenium8.13 μg14.78%
Sodium29.8 mg-
Zinc4.25 mg42.5%
Sel (chlorure de sodium)0.075 mg0.01%

boeuf entrecôte acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés8.07 g
- dont AG butyrique0 g
- dont AG caprique0.013 g
- dont AG caproique0 g
- dont AG caprylique0 g
- dont AG laurique0.014 g
- dont AG myristique0.54 g
- dont AG palmitique4.29 g
- dont AG stearique2.68 g
Acides gras monoinsaturés6.36 g
- dont AG oléique (oméga-9)5.02 g
Acides gras polyinsaturés0.48 g
- dont AG linoleique (oméga-6)0.19 g
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3)0.053 g
- dont AG arachidonique (oméga-6)0.17 g
- dont AG EPA (oméga-3)0.034 g
- dont AG DHA (oméga-3)0.0048 g

boeuf entrecôte additifs alimentaires et autres

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiques0 g
Cendres0.94 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016