Calories boeuf épaule : 162 calories dans la quantité de...
 

 

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Catégorie d'aliments : Viandes

calories Boeuf épaule

boeuf épaule : 162 calories

100 grammes de boeuf épaule apportent une valeur énergétique de 162 calories ou kilocalories ou 677 kilojoules.

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Pour brûler 162 calories, il faut:

  • marcher environ 41 minutes
  • courir environ 15 minutes
  • pédaler environ 30 minutes
  • faire du fitness environ 13 minutes
Quelle activité choisir pour perdre du poids? Quelle intensité d'exercice vous fera brûler le maximum de graisse? En savoir plus sur vos dépenses caloriques.

boeuf épaule protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boeuf épaule

boeuf épaule nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines20.4 g
Glucides0 g
- dont sucres0 g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires0 g
Lipides8.93 g
- dont cholestérol62.6 mg
- dont acides gras saturés3.74 g
- dont acides gras monoinsaturés4.29 g
- dont acides gras polyinsaturés0.48 g
Eau69.7 g
Alcool0 g

boeuf épaule vitamines : VNR

boeuf épaule vitamines : apports journaliers recommandés

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 8.67 μg1.08%
Bêta-carotène (provitamine A) 0 μg-
Vitamine C0 mg0%
Vitamine D (cholécalciférol)0.55 μg11%
Vitamine E (tocophérol)0.32 mg2.67%
Vitamine K11.5 μg2%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.057 mg5.18%
Vitamine B2 (riboflavine)0.19 mg13.57%
Vitamine B3 (PP ou niacine)5.38 mg33.63%
Vitamine B5 (acide pantothenique)0.77 mg12.83%
Vitamine B60.5 mg35.71%
Vitamine B9 (folates totaux)5 μg2.5%
Vitamine B121.84 μg73.6%

boeuf épaule minéraux : VNR

boeuf épaule minéraux : apports journaliers recommandés

minéraux

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 7.38 mg0.92%
Chlorure 0 mg0%
Cuivre0.073 mg7.3%
Fer2.29 mg16.36%
Iode1.43 μg0.95%
Magnésium22.5 mg6%
Manganèse0.012 mg0.6%
Phosphore192 mg27.43%
Potassium342 mg17.1%
Sélenium7.25 μg13.18%
Sodium67.5 mg-
Zinc5.46 mg54.6%
Sel (chlorure de sodium)0.17 mg0.02%

boeuf épaule acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés3.74 g
- dont AG butyrique0 g
- dont AG caprique0 g
- dont AG caproique0 g
- dont AG caprylique0 g
- dont AG laurique0 g
- dont AG myristique0.27 g
- dont AG palmitique2.3 g
- dont AG stearique1.16 g
Acides gras monoinsaturés4.29 g
- dont AG oléique (oméga-9)3.79 g
Acides gras polyinsaturés0.48 g
- dont AG linoleique (oméga-6)0.23 g
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3)0.099 g
- dont AG arachidonique (oméga-6)0.11 g
- dont AG EPA (oméga-3)0.001 g
- dont AG DHA (oméga-3)0 g

boeuf épaule additifs alimentaires et autres

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiques0 g
Cendres1.04 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016