Catégorie d'aliments : Viandes
calories Boeuf steak haché 20% MG cuit
Boeuf steak haché 20% MG cuit : valeur nutritive
boeuf steak haché 20% mg cuit : 265 calories
100 grammes de boeuf steak haché 20% mg cuit apportent une valeur énergétique de 265 calories ou kilocalories ou 1100 kilojoules.
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Pour brûler 265 calories, il faut:
- marcher environ 67 minutes
- courir environ 25 minutes
- pédaler environ 49 minutes
- faire du fitness environ 21 minutes
boeuf steak haché 20% mg cuit protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boeuf steak haché 20% mg cuit
boeuf steak haché 20% mg cuit nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23 g |
| Glucides | 0.14 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 19.2 g |
| - dont cholestérol | 76.4 mg |
| - dont acides gras saturés | 8.14 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7.9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.52 g |
| Eau | 56.7 g |
| Alcool | 0 g |
boeuf steak haché 20% mg cuit vitamines : VNR
boeuf steak haché 20% mg cuit vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 3 μg | 0.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.12 mg | 1% |
| Vitamine K1 | 1.6 μg | 2.13% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.047 mg | 4.27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.18 mg | 32.38% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.66 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0.27 mg | 19.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 27.4 μg | 13.7% |
| Vitamine B12 | 3.31 μg | 132.4% |
boeuf steak haché 20% mg cuit minéraux : VNR
boeuf steak haché 20% mg cuit minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 24 mg | 3% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.08 mg | 8% |
| Fer | 2.48 mg | 17.71% |
| Iode | 6.1 μg | 4.07% |
| Magnésium | 20 mg | 5.33% |
| Manganèse | 0.011 mg | 0.55% |
| Phosphore | 115 mg | 16.43% |
| Potassium | 304 mg | 15.2% |
| Sélenium | 19.4 μg | 35.27% |
| Sodium | 75 mg | - |
| Zinc | 4.3 mg | 43% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.2 mg | 0.03% |
boeuf steak haché 20% mg cuit acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 8.14 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.014 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.018 g |
| - dont AG myristique | 0.52 g |
| - dont AG palmitique | 4.6 g |
| - dont AG stearique | 2.83 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7.9 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 7.49 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.52 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.27 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.073 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
boeuf steak haché 20% mg cuit additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.98 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
