Catégorie d'aliments : Viandes
calories Boeuf steak haché 5% MG cuit
Boeuf steak haché 5% MG cuit : valeur nutritive
boeuf steak haché 5% mg cuit : 155 calories
100 grammes de boeuf steak haché 5% mg cuit apportent une valeur énergétique de 155 calories ou kilocalories ou 650 kilojoules.
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Pour brûler 155 calories, il faut:
- marcher environ 39 minutes
- courir environ 14 minutes
- pédaler environ 28 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
boeuf steak haché 5% mg cuit protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boeuf steak haché 5% mg cuit
boeuf steak haché 5% mg cuit nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 25.5 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 5.85 g |
| - dont cholestérol | 88 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.67 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2.59 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.31 g |
| Eau | 68.9 g |
| Alcool | 0 g |
boeuf steak haché 5% mg cuit vitamines : VNR
boeuf steak haché 5% mg cuit vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 3 μg | 0.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.12 mg | 1% |
| Vitamine K1 | 1.25 μg | 1.67% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.042 mg | 3.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.94 mg | 37.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.66 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0.41 mg | 29.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 7 μg | 3.5% |
| Vitamine B12 | 2.47 μg | 98.8% |
boeuf steak haché 5% mg cuit minéraux : VNR
boeuf steak haché 5% mg cuit minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 7 mg | 0.88% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.096 mg | 9.6% |
| Fer | 2.83 mg | 20.21% |
| Iode | 6.1 μg | 4.07% |
| Magnésium | 22 mg | 5.87% |
| Manganèse | 0.014 mg | 0.7% |
| Phosphore | 180 mg | 25.71% |
| Potassium | 347 mg | 17.35% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 65 mg | - |
| Zinc | 6.43 mg | 64.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.18 mg | 0.02% |
boeuf steak haché 5% mg cuit acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.67 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.0056 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.0064 g |
| - dont AG myristique | 0.15 g |
| - dont AG palmitique | 1.45 g |
| - dont AG stearique | 0.97 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.59 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 2.27 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.31 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.18 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.036 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.033 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.0059 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.0029 g |
boeuf steak haché 5% mg cuit additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.22 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
