Catégorie d'aliments : Feuilletés et cakes salés
calories Bouchée à la reine
Bouchée à la reine : valeur nutritive
bouchée à la reine : 294 calories
100 grammes de bouchée à la reine apportent une valeur énergétique de 294 calories ou kilocalories ou 1230 kilojoules.
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Pour brûler 294 calories, il faut:
- marcher environ 74 minutes
- courir environ 27 minutes
- pédaler environ 54 minutes
- faire du fitness environ 24 minutes
bouchée à la reine protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de bouchée à la reine
bouchée à la reine nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 5.99 g |
| Glucides | 25 g |
| - dont sucres | 2.4 g |
| - dont amidon | 18.2 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.57 g |
| Lipides | 18.6 g |
| - dont cholestérol | 36.3 mg |
| - dont acides gras saturés | 9.39 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6.21 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.71 g |
| Eau | 46.8 g |
| Alcool | 0 g |
bouchée à la reine vitamines : VNR
bouchée à la reine vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 48.2 μg | 6.03% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 108 μg | - |
| Vitamine C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.2 μg | 4% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.29 mg | 10.75% |
| Vitamine K1 | 3.14 μg | 4.19% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.09 mg | 8.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.087 mg | 6.21% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.79 mg | 4.94% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.39 mg | 6.5% |
| Vitamine B6 | 0.044 mg | 3.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 7.4 μg | 3.7% |
| Vitamine B12 | 0.19 μg | 7.6% |
bouchée à la reine minéraux : VNR
bouchée à la reine minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 40 mg | 5% |
| Chlorure | 818 mg | 102.25% |
| Cuivre | 0.06 mg | 6% |
| Fer | 0.42 mg | 3% |
| Iode | < 20 μg | 13.33% |
| Magnésium | 12 mg | 3.2% |
| Manganèse | 0.19 mg | 9.5% |
| Phosphore | 86 mg | 12.29% |
| Potassium | 170 mg | 8.5% |
| Sélenium | < 20 μg | 36.36% |
| Sodium | 500 mg | - |
| Zinc | 0.54 mg | 5.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.28 mg | 0.16% |
bouchée à la reine acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 9.39 g |
| - dont AG butyrique | 0.23 g |
| - dont AG caprique | 0.19 g |
| - dont AG caproique | 0.14 g |
| - dont AG caprylique | 0.11 g |
| - dont AG laurique | 0.31 g |
| - dont AG myristique | 0.9 g |
| - dont AG palmitique | 6.31 g |
| - dont AG stearique | 1.2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6.21 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 5.7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.71 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.46 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.22 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.01 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | < 0.01 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.01 g |
bouchée à la reine additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.03 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
