Calories boudin noir sauté : 279 calories dans la quantité de...
 

 

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Catégorie d'aliments : Autres spécialités charcutières

calories Boudin noir sauté

boudin noir sauté : 279 calories

100 grammes de boudin noir sauté apportent une valeur énergétique de 279 calories ou kilocalories ou 1160 kilojoules.

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Pour brûler 279 calories, il faut:

  • marcher environ 70 minutes
  • courir environ 26 minutes
  • pédaler environ 51 minutes
  • faire du fitness environ 22 minutes
Quelle activité choisir pour perdre du poids? Quelle intensité d'exercice vous fera brûler le maximum de graisse? En savoir plus sur vos dépenses caloriques.

boudin noir sauté protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boudin noir sauté

boudin noir sauté nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines14.8 g
Glucides5.35 g
- dont sucres3.9 g
- dont amidon0.5 g
- dont fibres alimentaires2 g
Lipides21.7 g
- dont cholestérol73.8 mg
- dont acides gras saturés11.4 g
- dont acides gras monoinsaturés7.3 g
- dont acides gras polyinsaturés1.94 g
Eau53.9 g
Alcool0 g

boudin noir sauté vitamines : VNR

boudin noir sauté vitamines : apports journaliers recommandés

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 7 μg0.88%
Bêta-carotène (provitamine A) < 80 μg-
Vitamine C0 mg0%
Vitamine D (cholécalciférol)0.75 μg15%
Vitamine E (tocophérol)0.13 mg1.08%
Vitamine K10 μg0%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.052 mg4.73%
Vitamine B2 (riboflavine)0.062 mg4.43%
Vitamine B3 (PP ou niacine)0.53 mg3.31%
Vitamine B5 (acide pantothenique)< 0.16 mg2.67%
Vitamine B60.094 mg6.71%
Vitamine B9 (folates totaux)25.4 μg12.7%
Vitamine B120.2 μg8%

boudin noir sauté minéraux : VNR

boudin noir sauté minéraux : apports journaliers recommandés

minéraux

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 27.2 mg3.4%
Chlorure 1150 mg143.75%
Cuivre< 0.1 mg10%
Fer22.8 mg162.86%
Iode40 μg26.67%
Magnésium8.5 mg2.27%
Manganèse< 0.1 mg5%
Phosphore27.2 mg3.89%
Potassium155 mg7.75%
Sélenium11 μg20%
Sodium749 mg-
Zinc0.7 mg7%
Sel (chlorure de sodium)1.87 mg0.23%

boudin noir sauté acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés11.4 g
- dont AG butyrique0.14 g
- dont AG caprique0.21 g
- dont AG caproique0.083 g
- dont AG caprylique0.16 g
- dont AG laurique0.98 g
- dont AG myristique0.78 g
- dont AG palmitique7.5 g
- dont AG stearique1.51 g
Acides gras monoinsaturés7.3 g
- dont AG oléique (oméga-9)7.17 g
Acides gras polyinsaturés1.94 g
- dont AG linoleique (oméga-6)1.69 g
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3)0.21 g
- dont AG arachidonique (oméga-6)< 0.021 g
- dont AG EPA (oméga-3)0 g
- dont AG DHA (oméga-3)0 g

boudin noir sauté additifs alimentaires et autres

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiques0 g
Cendres2.36 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016