Catégorie d'aliments : Soupes et bouillons non reconstitués
calories Bouillon de légumes déshydraté
Bouillon de légumes déshydraté : valeur nutritive
bouillon de légumes déshydraté : 285 calories
100 grammes de bouillon de légumes déshydraté apportent une valeur énergétique de 285 calories ou kilocalories ou 1190 kilojoules.
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Pour brûler 285 calories, il faut:
- marcher environ 72 minutes
- courir environ 27 minutes
- pédaler environ 52 minutes
- faire du fitness environ 23 minutes
bouillon de légumes déshydraté protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de bouillon de légumes déshydraté
bouillon de légumes déshydraté nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 9.66 g |
| Glucides | 25.4 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | < 0.5 g |
| Lipides | 16 g |
| - dont cholestérol | 3.2 mg |
| - dont acides gras saturés | 7.79 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.82 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 2.3 g |
| Alcool | 0 g |
bouillon de légumes déshydraté vitamines : VNR
bouillon de légumes déshydraté vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | < 2 μg | 0.25% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 13.8 μg | 276% |
| Vitamine E (tocophérol) | 2.77 mg | 23.08% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 3.69 mg | 335.45% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.64 mg | 45.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.94 mg | 30.88% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.93 mg | 15.5% |
| Vitamine B6 | 0.57 mg | 40.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 180 μg | 90% |
| Vitamine B12 | 0.1 μg | 4% |
bouillon de légumes déshydraté minéraux : VNR
bouillon de légumes déshydraté minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 51.1 mg | 6.39% |
| Chlorure | 34300 mg | 4287.5% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 1 mg | 7.14% |
| Iode | < 5 μg | 3.33% |
| Magnésium | 27 mg | 7.2% |
| Manganèse | 0.2 mg | 10% |
| Phosphore | 212 mg | 30.29% |
| Potassium | 557 mg | 27.85% |
| Sélenium | 2.57 μg | 4.67% |
| Sodium | 19100 mg | - |
| Zinc | 0.8 mg | 8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 47.7 mg | 5.96% |
bouillon de légumes déshydraté acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 7.79 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.015 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.046 g |
| - dont AG myristique | 0.18 g |
| - dont AG palmitique | 6.7 g |
| - dont AG stearique | 0.7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.82 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 5.82 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.51 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.031 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
bouillon de légumes déshydraté additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 51.8 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
