Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle
calories Camembert au lait cru
Camembert au lait cru : valeur nutritive
camembert au lait cru : 263 calories
100 grammes de camembert au lait cru apportent une valeur énergétique de 263 calories ou kilocalories ou 1090 kilojoules.
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Pour brûler 263 calories, il faut:
- marcher environ 66 minutes
- courir environ 24 minutes
- pédaler environ 48 minutes
- faire du fitness environ 21 minutes
camembert au lait cru protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de camembert au lait cru
camembert au lait cru nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 20.9 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 20.2 g |
| - dont cholestérol | 64.8 mg |
| - dont acides gras saturés | 12.9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4.8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.53 g |
| Eau | 55.4 g |
| Alcool | 0 g |
camembert au lait cru vitamines : VNR
camembert au lait cru vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 246 μg | 30.75% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.77 μg | 15.4% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.44 mg | 3.67% |
| Vitamine K1 | 3.1 μg | 4.13% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.64 mg | 45.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.46 mg | 9.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.33 mg | 5.5% |
| Vitamine B6 | 0.2 mg | 14.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0.85 μg | 34% |
camembert au lait cru minéraux : VNR
camembert au lait cru minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 245 mg | 30.63% |
| Chlorure | 1030 mg | 128.75% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.4 mg | 2.86% |
| Iode | 19.4 μg | 12.93% |
| Magnésium | 21.3 mg | 5.68% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 261 mg | 37.29% |
| Potassium | 91.2 mg | 4.56% |
| Sélenium | < 5 μg | 9.09% |
| Sodium | 642 mg | - |
| Zinc | 2.5 mg | 25% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.62 mg | 0.2% |
camembert au lait cru acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 12.9 g |
| - dont AG butyrique | 0.067 g |
| - dont AG caprique | 0.49 g |
| - dont AG caproique | 0.2 g |
| - dont AG caprylique | 0.18 g |
| - dont AG laurique | 0.65 g |
| - dont AG myristique | 2.27 g |
| - dont AG palmitique | 6.25 g |
| - dont AG stearique | 1.99 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4.8 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 4.36 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.53 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.33 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.048 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
camembert au lait cru additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.73 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
