Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Chinchard gras
Chinchard gras : valeur nutritive
chinchard gras : 147 calories
100 grammes de chinchard gras apportent une valeur énergétique de 147 calories ou kilocalories ou 616 kilojoules.
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Pour brûler 147 calories, il faut:
- marcher environ 37 minutes
- courir environ 14 minutes
- pédaler environ 27 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
chinchard gras protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de chinchard gras
chinchard gras nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 19.6 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 7.66 g |
| - dont cholestérol | 45.3 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.79 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2.56 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.15 g |
| Eau | 71.7 g |
| Alcool | 0 g |
chinchard gras vitamines : VNR
chinchard gras vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 4.7 μg | 0.59% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 48.5 μg | 970% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.48 mg | 4% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.08 mg | 7.27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.12 mg | 8.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 6.7 mg | 41.88% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.29 mg | 4.83% |
| Vitamine B6 | 0.37 mg | 26.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 7.5 μg | 300% |
chinchard gras minéraux : VNR
chinchard gras minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 5.72 mg | 0.72% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.85 mg | 6.07% |
| Iode | 20.8 μg | 13.87% |
| Magnésium | 31.7 mg | 8.45% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 195 mg | 27.86% |
| Potassium | 382 mg | 19.1% |
| Sélenium | 42.8 μg | 77.82% |
| Sodium | 54.7 mg | - |
| Zinc | 0.38 mg | 3.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.14 mg | 0.02% |
chinchard gras acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.79 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.004 g |
| - dont AG myristique | 0.37 g |
| - dont AG palmitique | 1.05 g |
| - dont AG stearique | 0.27 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.56 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.83 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.15 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.071 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.042 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.031 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.29 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.7 g |
chinchard gras additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.24 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
