Catégorie d'aliments : Gâteaux et pâtisseries
calories Chou à la crème chantilly ou pâtissière
Chou à la crème chantilly ou pâtissière : valeur nutritive
chou à la crème chantilly ou pâtissière : 294 calories
100 grammes de chou à la crème chantilly ou pâtissière apportent une valeur énergétique de 294 calories ou kilocalories ou 1230 kilojoules.
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Pour brûler 294 calories, il faut:
- marcher environ 74 minutes
- courir environ 27 minutes
- pédaler environ 54 minutes
- faire du fitness environ 24 minutes
chou à la crème chantilly ou pâtissière protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de chou à la crème chantilly ou pâtissière
chou à la crème chantilly ou pâtissière nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 4.47 g |
| Glucides | 30.6 g |
| - dont sucres | 20.8 g |
| - dont amidon | 7.5 g |
| - dont fibres alimentaires | 1 g |
| Lipides | 16.9 g |
| - dont cholestérol | 92.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 7.37 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.04 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.16 g |
| Eau | 46.3 g |
| Alcool | 0 g |
chou à la crème chantilly ou pâtissière vitamines : VNR
chou à la crème chantilly ou pâtissière vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 114 μg | 14.25% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 50 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.08 mg | 9% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0.05 mg | 4.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.065 mg | 4.64% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | < 0.05 mg | 0.31% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.37 mg | 6.17% |
| Vitamine B6 | < 0.05 mg | 3.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 51 μg | 25.5% |
| Vitamine B12 | 0.61 μg | 24.4% |
chou à la crème chantilly ou pâtissière minéraux : VNR
chou à la crème chantilly ou pâtissière minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 71.6 mg | 8.95% |
| Chlorure | 216 mg | 27% |
| Cuivre | < 1 mg | 100% |
| Fer | < 1 mg | 7.14% |
| Iode | < 10 μg | 6.67% |
| Magnésium | 9.6 mg | 2.56% |
| Manganèse | < 1 mg | 50% |
| Phosphore | 75.5 mg | 10.79% |
| Potassium | 104 mg | 5.2% |
| Sélenium | 18.4 μg | 33.45% |
| Sodium | 124 mg | - |
| Zinc | < 1 mg | 10% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.31 mg | 0.04% |
chou à la crème chantilly ou pâtissière acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 7.37 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.04 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.16 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
chou à la crème chantilly ou pâtissière additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.82 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
