Catégorie d'aliments : Légumes crus
calories Chou de Bruxelles surgelé
Chou de Bruxelles surgelé : valeur nutritive
chou de bruxelles surgelé : 44 calories
100 grammes de chou de bruxelles surgelé apportent une valeur énergétique de 44 calories ou kilocalories ou 184 kilojoules.
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Pour brûler 44 calories, il faut:
- marcher environ 11 minutes
- courir environ 4 minutes
- pédaler environ 8 minutes
- faire du fitness environ 4 minutes
chou de bruxelles surgelé protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de chou de bruxelles surgelé
chou de bruxelles surgelé nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 3.45 g |
| Glucides | 4.69 g |
| - dont sucres | 2.35 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 4.28 g |
| Lipides | 0.32 g |
| - dont cholestérol | 0.3 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.06 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.016 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.18 g |
| Eau | 87 g |
| Alcool | 0 g |
chou de bruxelles surgelé vitamines : VNR
chou de bruxelles surgelé vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 370 μg | - |
| Vitamine C | 77.5 mg | 96.88% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.34 mg | 2.83% |
| Vitamine K1 | 250 μg | 333.33% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.12 mg | 10.91% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.11 mg | 7.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.69 mg | 4.31% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.35 mg | 5.83% |
| Vitamine B6 | 0.19 mg | 13.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 93.5 μg | 46.75% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
chou de bruxelles surgelé minéraux : VNR
chou de bruxelles surgelé minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 34 mg | 4.25% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.043 mg | 4.3% |
| Fer | 0.82 mg | 5.86% |
| Iode | 0.25 μg | 0.17% |
| Magnésium | 22 mg | 5.87% |
| Manganèse | 0.29 mg | 14.5% |
| Phosphore | 65.5 mg | 9.36% |
| Potassium | 427 mg | 21.35% |
| Sélenium | 1.1 μg | 2% |
| Sodium | 14 mg | - |
| Zinc | 0.37 mg | 3.7% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.029 mg | 0% |
chou de bruxelles surgelé acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.06 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0.0022 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.00075 g |
| - dont AG palmitique | 0.054 g |
| - dont AG stearique | 0.0034 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.016 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.014 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.18 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.041 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.14 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
chou de bruxelles surgelé additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.89 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
