Catégorie d'aliments : Légumes cuits
calories Chou-fleur surgelé cuit
Chou-fleur surgelé cuit : valeur nutritive
chou-fleur surgelé cuit : 18 calories
100 grammes de chou-fleur surgelé cuit apportent une valeur énergétique de 18 calories ou kilocalories ou 74.8 kilojoules.
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Pour brûler 18 calories, il faut:
- marcher environ 5 minutes
- courir environ 2 minutes
- pédaler environ 3 minutes
- faire du fitness environ 1 minutes
chou-fleur surgelé cuit protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de chou-fleur surgelé cuit
chou-fleur surgelé cuit nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.61 g |
| Glucides | 1.05 g |
| - dont sucres | 1.03 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 2.7 g |
| Lipides | 0.22 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.034 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.015 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.11 g |
| Eau | 94 g |
| Alcool | 0 g |
chou-fleur surgelé cuit vitamines : VNR
chou-fleur surgelé cuit vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 6 μg | - |
| Vitamine C | 31.3 mg | 39.13% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.06 mg | 0.5% |
| Vitamine K1 | 11.9 μg | 15.87% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.037 mg | 3.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.053 mg | 3.79% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.31 mg | 1.94% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.098 mg | 1.63% |
| Vitamine B6 | 0.088 mg | 6.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 41 μg | 20.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
chou-fleur surgelé cuit minéraux : VNR
chou-fleur surgelé cuit minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 17 mg | 2.13% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.024 mg | 2.4% |
| Fer | 0.41 mg | 2.93% |
| Iode | 0.3 μg | 0.2% |
| Magnésium | 9 mg | 2.4% |
| Manganèse | 0.15 mg | 7.5% |
| Phosphore | 24 mg | 3.43% |
| Potassium | 139 mg | 6.95% |
| Sélenium | traces μg | 0% |
| Sodium | 18 mg | - |
| Zinc | 0.13 mg | 1.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.045 mg | 0.01% |
chou-fleur surgelé cuit acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.034 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0.03 g |
| - dont AG stearique | 0.004 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.015 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.11 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
chou-fleur surgelé cuit additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.42 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
