Catégorie d'aliments : Plats de viande/volaille sans garniture
calories Coq au vin
Coq au vin : valeur nutritive
coq au vin : 180 calories
100 grammes de coq au vin apportent une valeur énergétique de 180 calories ou kilocalories ou 756 kilojoules.
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Pour brûler 180 calories, il faut:
- marcher environ 45 minutes
- courir environ 17 minutes
- pédaler environ 33 minutes
- faire du fitness environ 14 minutes
coq au vin protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de coq au vin
coq au vin nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 13 g |
| Glucides | 15.8 g |
| - dont sucres | 1 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.9 g |
| Lipides | 7 g |
| - dont cholestérol | 65 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.64 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3.43 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.55 g |
| Eau | 62.2 g |
| Alcool | 0 g |
coq au vin vitamines : VNR
coq au vin vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 1.5 mg | 1.88% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.04 μg | 0.8% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.48 mg | 4% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.07 mg | 6.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.19 mg | 13.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 3.7 mg | 23.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.74 mg | 12.33% |
| Vitamine B6 | 0.17 mg | 12.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 31 μg | 15.5% |
| Vitamine B12 | 1.4 μg | 56% |
coq au vin minéraux : VNR
coq au vin minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 14 mg | 1.75% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.03 mg | 3% |
| Fer | 1.3 mg | 9.29% |
| Iode | 3.3 μg | 2.2% |
| Magnésium | 16 mg | 4.27% |
| Manganèse | 0.14 mg | 7% |
| Phosphore | 128 mg | 18.29% |
| Potassium | 145 mg | 7.25% |
| Sélenium | 0.11 μg | 0.2% |
| Sodium | 314 mg | - |
| Zinc | 0.21 mg | 2.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.78 mg | 0.1% |
coq au vin acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.64 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3.43 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.55 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
coq au vin additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.09 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
