Catégorie d'aliments : Fruits à coques et graines oléagineuses
calories Cucurbitacées graine
Cucurbitacées graine : valeur nutritive
cucurbitacées graine : 615 calories
100 grammes de cucurbitacées graine apportent une valeur énergétique de 615 calories ou kilocalories ou 2550 kilojoules.
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Pour brûler 615 calories, il faut:
- marcher environ 155 minutes
- courir environ 57 minutes
- pédaler environ 113 minutes
- faire du fitness environ 50 minutes
cucurbitacées graine protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de cucurbitacées graine
cucurbitacées graine nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 30.2 g |
| Glucides | 4.71 g |
| - dont sucres | 1.4 g |
| - dont amidon | 1.47 g |
| - dont fibres alimentaires | 6 g |
| Lipides | 49.1 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 8.66 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 16.2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 21 g |
| Eau | 5.23 g |
| Alcool | 0 g |
cucurbitacées graine vitamines : VNR
cucurbitacées graine vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 9 μg | - |
| Vitamine C | 1.9 mg | 2.38% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 2.18 mg | 18.17% |
| Vitamine K1 | 7.3 μg | 9.73% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.27 mg | 24.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.15 mg | 10.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.99 mg | 31.19% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.75 mg | 12.5% |
| Vitamine B6 | 0.14 mg | 10% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 58 μg | 29% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
cucurbitacées graine minéraux : VNR
cucurbitacées graine minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 46 mg | 5.75% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 1.34 mg | 134% |
| Fer | 8.82 mg | 63% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 592 mg | 157.87% |
| Manganèse | 4.54 mg | 227% |
| Phosphore | 1230 mg | 175.71% |
| Potassium | 809 mg | 40.45% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 7 mg | - |
| Zinc | 7.81 mg | 78.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.018 mg | 0% |
cucurbitacées graine acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 8.66 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.003 g |
| - dont AG caproique | 0.001 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.006 g |
| - dont AG myristique | 0.059 g |
| - dont AG palmitique | 5.36 g |
| - dont AG stearique | 2.87 g |
| Acides gras monoinsaturés | 16.2 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 16.1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 21 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 20.7 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.12 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
cucurbitacées graine additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 4.78 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
