Catégorie d'aliments : Fruits séchés ou lyophilisés
calories Datte sèche
Datte sèche : valeur nutritive
datte sèche : 287 calories
100 grammes de datte sèche apportent une valeur énergétique de 287 calories ou kilocalories ou 1210 kilojoules.
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Pour brûler 287 calories, il faut:
- marcher environ 72 minutes
- courir environ 27 minutes
- pédaler environ 53 minutes
- faire du fitness environ 23 minutes
datte sèche protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de datte sèche
datte sèche nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.81 g |
| Glucides | 64.7 g |
| - dont sucres | 64.7 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 7.3 g |
| Lipides | 0.25 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.075 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.021 g |
| Eau | 22.9 g |
| Alcool | 0 g |
datte sèche vitamines : VNR
datte sèche vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 89 μg | - |
| Vitamine C | 3 mg | 3.75% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.46 mg | 3.83% |
| Vitamine K1 | 2.7 μg | 3.6% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.04 mg | 3.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.075 mg | 5.36% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.41 mg | 8.81% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.79 mg | 13.17% |
| Vitamine B6 | 0.19 mg | 13.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 18 μg | 9% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
datte sèche minéraux : VNR
datte sèche minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 44.9 mg | 5.61% |
| Chlorure | 61 mg | 7.63% |
| Cuivre | 0.22 mg | 22% |
| Fer | 0.9 mg | 6.43% |
| Iode | 1.4 μg | 0.93% |
| Magnésium | 47.3 mg | 12.61% |
| Manganèse | 0.3 mg | 15% |
| Phosphore | 62 mg | 8.86% |
| Potassium | 696 mg | 34.8% |
| Sélenium | 3.05 μg | 5.55% |
| Sodium | 39 mg | - |
| Zinc | 0.23 mg | 2.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.098 mg | 0.01% |
datte sèche acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.075 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.0009 g |
| - dont AG myristique | 0.0013 g |
| - dont AG palmitique | 0.055 g |
| - dont AG stearique | 0.011 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.1 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.044 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.021 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.018 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0026 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
datte sèche additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 1.26 g |
| Cendres | 1.76 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
