Catégorie d'aliments : Volailles
calories Dinde escalope rôtie
Dinde escalope rôtie : valeur nutritive
dinde escalope rôtie : 128 calories
100 grammes de dinde escalope rôtie apportent une valeur énergétique de 128 calories ou kilocalories ou 539 kilojoules.
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Pour brûler 128 calories, il faut:
- marcher environ 32 minutes
- courir environ 12 minutes
- pédaler environ 24 minutes
- faire du fitness environ 10 minutes
dinde escalope rôtie protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de dinde escalope rôtie
dinde escalope rôtie nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 24.6 g |
| Glucides | 0.5 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 3.04 g |
| - dont cholestérol | 80 mg |
| - dont acides gras saturés | 1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.63 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.53 g |
| Eau | 67.9 g |
| Alcool | 0 g |
dinde escalope rôtie vitamines : VNR
dinde escalope rôtie vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 3 μg | 0.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.3 μg | 6% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.06 mg | 0.5% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.035 mg | 3.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 11.8 mg | 73.75% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.9 mg | 15% |
| Vitamine B6 | 0.81 mg | 57.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 9 μg | 4.5% |
| Vitamine B12 | 0.39 μg | 15.6% |
dinde escalope rôtie minéraux : VNR
dinde escalope rôtie minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 9 mg | 1.13% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.063 mg | 6.3% |
| Fer | 0.57 mg | 4.07% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 32 mg | 8.53% |
| Manganèse | 0.011 mg | 0.55% |
| Phosphore | 230 mg | 32.86% |
| Potassium | 249 mg | 12.45% |
| Sélenium | 30.8 μg | 56% |
| Sodium | 99 mg | - |
| Zinc | 1.72 mg | 17.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.25 mg | 0.03% |
dinde escalope rôtie acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.004 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.005 g |
| - dont AG myristique | 0.018 g |
| - dont AG palmitique | 0.37 g |
| - dont AG stearique | 0.18 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.63 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.54 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.53 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.43 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.02 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.004 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.004 g |
dinde escalope rôtie additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.22 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
