Catégorie d'aliments : Volailles
calories Dinde escalope sautée
Dinde escalope sautée : valeur nutritive
dinde escalope sautée : 126 calories
100 grammes de dinde escalope sautée apportent une valeur énergétique de 126 calories ou kilocalories ou 535 kilojoules.
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Pour brûler 126 calories, il faut:
- marcher environ 32 minutes
- courir environ 12 minutes
- pédaler environ 23 minutes
- faire du fitness environ 10 minutes
dinde escalope sautée protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de dinde escalope sautée
dinde escalope sautée nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 28.5 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 1.38 g |
| - dont cholestérol | 72.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.51 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.47 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.37 g |
| Eau | 66.3 g |
| Alcool | 0 g |
dinde escalope sautée vitamines : VNR
dinde escalope sautée vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | < 2 μg | 0.25% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0.75 mg | 0.94% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.08 mg | 0.67% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.049 mg | 4.45% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.083 mg | 5.93% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 13.5 mg | 84.38% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.84 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0.59 mg | 42.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0.61 μg | 24.4% |
dinde escalope sautée minéraux : VNR
dinde escalope sautée minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 5.42 mg | 0.68% |
| Chlorure | 124 mg | 15.5% |
| Cuivre | 0.054 mg | 5.4% |
| Fer | 0.51 mg | 3.64% |
| Iode | 4 μg | 2.67% |
| Magnésium | 44.4 mg | 11.84% |
| Manganèse | 0.012 mg | 0.6% |
| Phosphore | 293 mg | 41.86% |
| Potassium | 459 mg | 22.95% |
| Sélenium | 6.48 μg | 11.78% |
| Sodium | 65.2 mg | - |
| Zinc | 1.22 mg | 12.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.16 mg | 0.02% |
dinde escalope sautée acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.51 g |
| - dont AG butyrique | < 0.05 g |
| - dont AG caprique | < 0.05 g |
| - dont AG caproique | < 0.05 g |
| - dont AG caprylique | < 0.05 g |
| - dont AG laurique | < 0.05 g |
| - dont AG myristique | 0.0085 g |
| - dont AG palmitique | 0.33 g |
| - dont AG stearique | 0.13 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.47 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.37 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.27 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.02 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
dinde escalope sautée additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.48 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016




































