Catégorie d'aliments : Volailles
calories Dinde viande
Dinde viande : valeur nutritive
dinde viande : 110 calories
100 grammes de dinde viande apportent une valeur énergétique de 110 calories ou kilocalories ou 464 kilojoules.
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Pour brûler 110 calories, il faut:
- marcher environ 28 minutes
- courir environ 10 minutes
- pédaler environ 20 minutes
- faire du fitness environ 9 minutes
dinde viande protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de dinde viande
dinde viande nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 22.4 g |
| Glucides | 0.8 g |
| - dont sucres | 0.14 g |
| - dont amidon | 0.07 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 1.88 g |
| - dont cholestérol | 65.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.52 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.54 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.61 g |
| Eau | 75.4 g |
| Alcool | 0 g |
dinde viande vitamines : VNR
dinde viande vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 9 μg | 1.13% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.2 μg | 4% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.15 mg | 1.25% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.07 mg | 6.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 8 mg | 50% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.82 mg | 13.67% |
| Vitamine B6 | 0.56 mg | 40% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 11 μg | 5.5% |
| Vitamine B12 | 1.62 μg | 64.8% |
dinde viande minéraux : VNR
dinde viande minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 10.5 mg | 1.31% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.067 mg | 6.7% |
| Fer | 0.82 mg | 5.86% |
| Iode | 1.5 μg | 1% |
| Magnésium | 24 mg | 6.4% |
| Manganèse | 0.012 mg | 0.6% |
| Phosphore | 170 mg | 24.29% |
| Potassium | 233 mg | 11.65% |
| Sélenium | 9.9 μg | 18% |
| Sodium | 106 mg | - |
| Zinc | 2.22 mg | 22.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.25 mg | 0.03% |
dinde viande acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.52 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.0029 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.0059 g |
| - dont AG myristique | 0.013 g |
| - dont AG palmitique | 0.34 g |
| - dont AG stearique | 0.16 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.54 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.37 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.61 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.36 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.053 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.002 g |
dinde viande additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.02 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
