Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits
calories Espadon rôti
Espadon rôti : valeur nutritive
espadon rôti : 266 calories
100 grammes d'espadon rôti apportent une valeur énergétique de 266 calories ou kilocalories ou 1110 kilojoules.
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Pour brûler 266 calories, il faut:
- marcher environ 67 minutes
- courir environ 25 minutes
- pédaler environ 49 minutes
- faire du fitness environ 21 minutes
espadon rôti protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'espadon rôti
espadon rôti nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 28.7 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 16.9 g |
| - dont cholestérol | 129 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.67 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 8.22 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.67 g |
| Eau | 52.9 g |
| Alcool | 0 g |
espadon rôti vitamines : VNR
espadon rôti vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 43 μg | 5.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 16.6 μg | 332% |
| Vitamine E (tocophérol) | 7.2 mg | 60% |
| Vitamine K1 | 0.1 μg | 0.13% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.047 mg | 4.27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.063 mg | 4.5% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 9.8 mg | 61.25% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.42 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0.62 mg | 44.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 2 μg | 1% |
| Vitamine B12 | 2.91 μg | 116.4% |
espadon rôti minéraux : VNR
espadon rôti minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 6 mg | 0.75% |
| Chlorure | 170 mg | 21.25% |
| Cuivre | 0.046 mg | 4.6% |
| Fer | 0.45 mg | 3.21% |
| Iode | 9.3 μg | 6.2% |
| Magnésium | 34.1 mg | 9.09% |
| Manganèse | 0.013 mg | 0.65% |
| Phosphore | 200 mg | 28.57% |
| Potassium | 499 mg | 24.95% |
| Sélenium | 122 μg | 221.82% |
| Sodium | 73.4 mg | - |
| Zinc | 0.78 mg | 7.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.18 mg | 0.02% |
espadon rôti acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.67 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.0074 g |
| - dont AG myristique | 0.16 g |
| - dont AG palmitique | 1.12 g |
| - dont AG stearique | 0.38 g |
| Acides gras monoinsaturés | 8.22 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.67 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.2 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 1.31 g |
espadon rôti additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.52 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
