Catégorie d'aliments : Volailles
calories Faisan viande et peau
Faisan viande et peau : valeur nutritive
faisan viande et peau : 164 calories
100 grammes de faisan viande et peau apportent une valeur énergétique de 164 calories ou kilocalories ou 688 kilojoules.
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Pour brûler 164 calories, il faut:
- marcher environ 41 minutes
- courir environ 15 minutes
- pédaler environ 30 minutes
- faire du fitness environ 13 minutes
faisan viande et peau protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de faisan viande et peau
faisan viande et peau nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23.2 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 7.95 g |
| - dont cholestérol | 71 mg |
| - dont acides gras saturés | 3.32 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3.3 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.89 g |
| Eau | 67.8 g |
| Alcool | 0 g |
faisan viande et peau vitamines : VNR
faisan viande et peau vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 73 μg | 9.13% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 5.3 mg | 6.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.072 mg | 6.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 6.43 mg | 40.19% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.93 mg | 15.5% |
| Vitamine B6 | 0.66 mg | 47.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 6 μg | 3% |
| Vitamine B12 | 0.77 μg | 30.8% |
faisan viande et peau minéraux : VNR
faisan viande et peau minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 15 mg | 1.88% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.065 mg | 6.5% |
| Fer | 1.58 mg | 11.29% |
| Iode | 5 μg | 3.33% |
| Magnésium | 20 mg | 5.33% |
| Manganèse | 0.017 mg | 0.85% |
| Phosphore | 214 mg | 30.57% |
| Potassium | 243 mg | 12.15% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 36 mg | - |
| Zinc | 0.96 mg | 9.6% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.09 mg | 0.01% |
faisan viande et peau acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 3.32 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.047 g |
| - dont AG myristique | 0.084 g |
| - dont AG palmitique | 2.07 g |
| - dont AG stearique | 0.61 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3.3 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 2.88 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.89 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.76 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.093 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
faisan viande et peau additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.3 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
