Catégorie d'aliments : Farines et amidons
calories Farine de blé tendre ou froment T55
Farine de blé tendre ou froment T55 : valeur nutritive
farine de blé tendre ou froment t55 : 348 calories
100 grammes de farine de blé tendre ou froment t55 apportent une valeur énergétique de 348 calories ou kilocalories ou 1470 kilojoules.
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Pour brûler 348 calories, il faut:
- marcher environ 88 minutes
- courir environ 32 minutes
- pédaler environ 64 minutes
- faire du fitness environ 28 minutes
farine de blé tendre ou froment t55 protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de farine de blé tendre ou froment t55
farine de blé tendre ou froment t55 nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 10.4 g |
| Glucides | 71.5 g |
| - dont sucres | 2.71 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 2.93 g |
| Lipides | 1.15 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.23 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.087 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.45 g |
| Eau | 13.6 g |
| Alcool | 0 g |
farine de blé tendre ou froment t55 vitamines : VNR
farine de blé tendre ou froment t55 vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 1 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.4 mg | 3.33% |
| Vitamine K1 | 0.3 μg | 0.4% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.12 mg | 10.91% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.05 mg | 3.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.16 mg | 7.25% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.49 mg | 8.17% |
| Vitamine B6 | 0.054 mg | 3.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 24.7 μg | 12.35% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
farine de blé tendre ou froment t55 minéraux : VNR
farine de blé tendre ou froment t55 minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 19.5 mg | 2.44% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.18 mg | 18% |
| Fer | 0.9 mg | 6.43% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 24.9 mg | 6.64% |
| Manganèse | 0.7 mg | 35% |
| Phosphore | 102 mg | 14.57% |
| Potassium | 129 mg | 6.45% |
| Sélenium | 39.7 μg | 72.18% |
| Sodium | 1.97 mg | - |
| Zinc | 0.78 mg | 7.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.0049 mg | 0% |
farine de blé tendre ou froment t55 acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.23 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.001 g |
| - dont AG palmitique | 0.22 g |
| - dont AG stearique | 0.01 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.087 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.45 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
farine de blé tendre ou froment t55 additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.47 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
