Catégorie d'aliments : Fruits à coques et graines oléagineuses
calories Farine de châtaigne
Farine de châtaigne : valeur nutritive
farine de châtaigne : 362 calories
100 grammes de farine de châtaigne apportent une valeur énergétique de 362 calories ou kilocalories ou 1530 kilojoules.
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Pour brûler 362 calories, il faut:
- marcher environ 91 minutes
- courir environ 34 minutes
- pédaler environ 66 minutes
- faire du fitness environ 29 minutes
farine de châtaigne protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de farine de châtaigne
farine de châtaigne nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 5.69 g |
| Glucides | 70.4 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 46.9 g |
| - dont fibres alimentaires | 12.6 g |
| Lipides | 3.43 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.52 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.97 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 5.52 g |
| Alcool | 0 g |
farine de châtaigne vitamines : VNR
farine de châtaigne vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 16 mg | 20% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.1 mg | 13.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.53 mg | 25.5% |
| Vitamine B6 | 0.58 mg | 41.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 215 μg | 107.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
farine de châtaigne minéraux : VNR
farine de châtaigne minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 61.6 mg | 7.7% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.5 mg | 50% |
| Fer | < 0.1 mg | 0.71% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 67.9 mg | 18.11% |
| Manganèse | 3.2 mg | 160% |
| Phosphore | 0 mg | 0% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 0 mg | - |
| Zinc | 1.1 mg | 11% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0 mg | 0% |
farine de châtaigne acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.52 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.0055 g |
| - dont AG palmitique | 0.44 g |
| - dont AG stearique | 0.037 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.97 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.97 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.03 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.12 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
farine de châtaigne additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.34 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
