Catégorie d'aliments : Jambons cuits
calories Filet de bacon
Filet de bacon : valeur nutritive
filet de bacon : 120 calories
100 grammes de filet de bacon apportent une valeur énergétique de 120 calories ou kilocalories ou 505 kilojoules.
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Pour brûler 120 calories, il faut:
- marcher environ 30 minutes
- courir environ 11 minutes
- pédaler environ 22 minutes
- faire du fitness environ 10 minutes
filet de bacon protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de filet de bacon
filet de bacon nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23.1 g |
| Glucides | 1 g |
| - dont sucres | < 0.2 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 2.6 g |
| - dont cholestérol | 47.2 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.02 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.15 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.31 g |
| Eau | 70.1 g |
| Alcool | 0 g |
filet de bacon vitamines : VNR
filet de bacon vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | < 21 μg | 2.63% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 6.55 mg | 8.19% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.45 mg | 3.75% |
| Vitamine K1 | < 0.8 μg | 1.07% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.6 mg | 54.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.082 mg | 5.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 6.53 mg | 40.81% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.93 mg | 15.5% |
| Vitamine B6 | 0.34 mg | 24.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 49.1 μg | 24.55% |
| Vitamine B12 | 0.38 μg | 15.2% |
filet de bacon minéraux : VNR
filet de bacon minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 3.8 mg | 0.48% |
| Chlorure | 1820 mg | 227.5% |
| Cuivre | 0.03 mg | 3% |
| Fer | 0.4 mg | 2.86% |
| Iode | < 20 μg | 13.33% |
| Magnésium | 23 mg | 6.13% |
| Manganèse | < 0.01 mg | 0.5% |
| Phosphore | 190 mg | 27.14% |
| Potassium | 470 mg | 23.5% |
| Sélenium | < 20 μg | 36.36% |
| Sodium | 1270 mg | - |
| Zinc | 1.4 mg | 14% |
| Sel (chlorure de sodium) | 3.18 mg | 0.4% |
filet de bacon acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.02 g |
| - dont AG butyrique | < 0.01 g |
| - dont AG caprique | < 0.01 g |
| - dont AG caproique | < 0.01 g |
| - dont AG caprylique | < 0.01 g |
| - dont AG laurique | < 0.01 g |
| - dont AG myristique | 0.04 g |
| - dont AG palmitique | 0.62 g |
| - dont AG stearique | 0.32 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.15 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.97 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.31 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.27 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.019 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.019 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | < 0.01 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.01 g |
filet de bacon additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 4.24 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
