Catégorie d'aliments : Abats
calories Foie d' agneau cuit
Foie d' agneau cuit : valeur nutritive
foie d' agneau cuit : 163 calories
100 grammes de foie d' agneau cuit apportent une valeur énergétique de 163 calories ou kilocalories ou 683 kilojoules.
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Pour brûler 163 calories, il faut:
- marcher environ 41 minutes
- courir environ 15 minutes
- pédaler environ 30 minutes
- faire du fitness environ 13 minutes
foie d' agneau cuit protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de foie d' agneau cuit
foie d' agneau cuit nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23 g |
| Glucides | 4.58 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 5.8 g |
| - dont cholestérol | 235 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.81 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.99 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.64 g |
| Eau | 65 g |
| Alcool | 0 g |
foie d' agneau cuit vitamines : VNR
foie d' agneau cuit vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 7630 μg | 953.75% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 17.6 mg | 22% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.51 μg | 10.2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.38 mg | 3.17% |
| Vitamine K1 | 1.6 μg | 2.13% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.46 mg | 41.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 4.31 mg | 307.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 18.5 mg | 115.63% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 12.6 mg | 210% |
| Vitamine B6 | 0.54 mg | 38.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 457 μg | 228.5% |
| Vitamine B12 | 60 μg | 2400% |
foie d' agneau cuit minéraux : VNR
foie d' agneau cuit minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 8.5 mg | 1.06% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 8.45 mg | 845% |
| Fer | 4.1 mg | 29.29% |
| Iode | 5 μg | 3.33% |
| Magnésium | 22.5 mg | 6% |
| Manganèse | 0.56 mg | 28% |
| Phosphore | 424 mg | 60.57% |
| Potassium | 287 mg | 14.35% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 90 mg | - |
| Zinc | 4.7 mg | 47% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.22 mg | 0.03% |
foie d' agneau cuit acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.81 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.055 g |
| - dont AG palmitique | 0.66 g |
| - dont AG stearique | 1.09 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.99 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.64 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
foie d' agneau cuit additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.63 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
