Catégorie d'aliments : Abats
calories Foie de porc
Foie de porc : valeur nutritive
foie de porc : 124 calories
100 grammes de foie de porc apportent une valeur énergétique de 124 calories ou kilocalories ou 524 kilojoules.
MON MENU MINCEUR
Composez votre menu minceur !
Composez votre menu régime, en utilisant notre application MON MENU MINCEUR. Sa valeur calorique sera calculée automatiquement. Sélectionnez les aliments que vous souhaitez ajouter à votre menu dans la liste alphabétique ou saisissez les dans le moteur de recherche ci-dessus. Pour les ajouter à votre menu minceur, cliquez sur le bouton Ajouter cet aliment à mon menu, puis dans Voir mon menu ajustez le poids des ingrédients.
Pour brûler 124 calories, il faut:
- marcher environ 31 minutes
- courir environ 12 minutes
- pédaler environ 23 minutes
- faire du fitness environ 10 minutes
foie de porc protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de foie de porc
foie de porc nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 21.3 g |
| Glucides | 1.31 g |
| - dont sucres | 1.31 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 3.76 g |
| - dont cholestérol | 275 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.13 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.42 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.7 g |
| Eau | 72.1 g |
| Alcool | 0 g |
foie de porc vitamines : VNR
foie de porc vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 10300 μg | 1287.5% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 25.2 mg | 31.5% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.2 μg | 4% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.2 mg | 1.67% |
| Vitamine K1 | 10.5 μg | 14% |
| Vitamine K2 | 3.44 μg | 4.59% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.29 mg | 26.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 2.98 mg | 212.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 15.7 mg | 98.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 6.53 mg | 108.83% |
| Vitamine B6 | 0.68 mg | 48.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 606 μg | 303% |
| Vitamine B12 | 33 μg | 1320% |
foie de porc minéraux : VNR
foie de porc minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 7.74 mg | 0.97% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.84 mg | 84% |
| Fer | 16.3 mg | 116.43% |
| Iode | 3.05 μg | 2.03% |
| Magnésium | 18 mg | 4.8% |
| Manganèse | 0.37 mg | 18.5% |
| Phosphore | 329 mg | 47% |
| Potassium | 272 mg | 13.6% |
| Sélenium | 47.6 μg | 86.55% |
| Sodium | 83.5 mg | - |
| Zinc | 6.27 mg | 62.7% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.21 mg | 0.03% |
foie de porc acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.13 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.02 g |
| - dont AG palmitique | 0.43 g |
| - dont AG stearique | 0.67 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.42 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.32 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.7 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.23 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.42 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.046 g |
foie de porc additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.52 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
