Catégorie d'aliments : Autres spécialités charcutières
calories Foie gras de canard bloc 30% de morceaux
Foie gras de canard bloc 30% de morceaux : valeur nutritive
foie gras de canard bloc 30% de morceaux : 501 calories
100 grammes de foie gras de canard bloc 30% de morceaux apportent une valeur énergétique de 501 calories ou kilocalories ou 2060 kilojoules.
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Pour brûler 501 calories, il faut:
- marcher environ 126 minutes
- courir environ 47 minutes
- pédaler environ 92 minutes
- faire du fitness environ 40 minutes
foie gras de canard bloc 30% de morceaux protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de foie gras de canard bloc 30% de morceaux
foie gras de canard bloc 30% de morceaux nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 6.88 g |
| Glucides | 0.2 g |
| - dont sucres | 0.2 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 52.5 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 22 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 29.1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.89 g |
| Eau | 38.8 g |
| Alcool | 0 g |
foie gras de canard bloc 30% de morceaux vitamines : VNR
foie gras de canard bloc 30% de morceaux vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
foie gras de canard bloc 30% de morceaux minéraux : VNR
foie gras de canard bloc 30% de morceaux minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0 mg | 0% |
| Fer | 2.1 mg | 15% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 0 mg | 0% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 0 mg | 0% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 514 mg | - |
| Zinc | 0 mg | 0% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.29 mg | 0.16% |
foie gras de canard bloc 30% de morceaux acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 22 g |
| - dont AG butyrique | < 0.05 g |
| - dont AG caprique | < 0.05 g |
| - dont AG caproique | < 0.05 g |
| - dont AG caprylique | < 0.05 g |
| - dont AG laurique | < 0.05 g |
| - dont AG myristique | 0.42 g |
| - dont AG palmitique | 13.5 g |
| - dont AG stearique | 8.09 g |
| Acides gras monoinsaturés | 29.1 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.89 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.61 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.053 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
foie gras de canard bloc 30% de morceaux additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.67 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
