Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte ferme
calories Fromage de brebis des Pyrénées
Fromage de brebis des Pyrénées : valeur nutritive
fromage de brebis des pyrénées : 397 calories
100 grammes de fromage de brebis des pyrénées apportent une valeur énergétique de 397 calories ou kilocalories ou 1640 kilojoules.
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Pour brûler 397 calories, il faut:
- marcher environ 100 minutes
- courir environ 37 minutes
- pédaler environ 73 minutes
- faire du fitness environ 32 minutes
fromage de brebis des pyrénées protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de fromage de brebis des pyrénées
fromage de brebis des pyrénées nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 24.1 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 33.6 g |
| - dont cholestérol | 95 mg |
| - dont acides gras saturés | 20.7 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10.9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.09 g |
| Eau | 36.9 g |
| Alcool | 0 g |
fromage de brebis des pyrénées vitamines : VNR
fromage de brebis des pyrénées vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 250 μg | 31.25% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 100 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1.08 μg | 21.6% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.67 mg | 5.58% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.032 mg | 2.91% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.49 mg | 35% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.19 mg | 1.19% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | < 0.16 mg | 2.67% |
| Vitamine B6 | 0.064 mg | 4.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 26.8 μg | 13.4% |
| Vitamine B12 | 0.73 μg | 29.2% |
fromage de brebis des pyrénées minéraux : VNR
fromage de brebis des pyrénées minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 750 mg | 93.75% |
| Chlorure | 1.5 mg | 0.19% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.3 mg | 2.14% |
| Iode | 124 μg | 82.67% |
| Magnésium | 35.9 mg | 9.57% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 505 mg | 72.14% |
| Potassium | 71.9 mg | 3.6% |
| Sélenium | 19.9 μg | 36.18% |
| Sodium | 648 mg | - |
| Zinc | 2.4 mg | 24% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.62 mg | 0.2% |
fromage de brebis des pyrénées acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 20.7 g |
| - dont AG butyrique | 0.95 g |
| - dont AG caprique | 2.44 g |
| - dont AG caproique | 0.68 g |
| - dont AG caprylique | 0.75 g |
| - dont AG laurique | 1.26 g |
| - dont AG myristique | 3.49 g |
| - dont AG palmitique | 7.64 g |
| - dont AG stearique | 3.11 g |
| Acides gras monoinsaturés | 10.9 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 7.16 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.09 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.56 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.22 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
fromage de brebis des pyrénées additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3.74 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
