Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle
calories Fromage de chèvre Crottin de Chavignol
Fromage de chèvre Crottin de Chavignol : valeur nutritive
fromage de chèvre crottin de chavignol : 296 calories
100 grammes de fromage de chèvre crottin de chavignol apportent une valeur énergétique de 296 calories ou kilocalories ou 1230 kilojoules.
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Pour brûler 296 calories, il faut:
- marcher environ 75 minutes
- courir environ 28 minutes
- pédaler environ 54 minutes
- faire du fitness environ 24 minutes
fromage de chèvre crottin de chavignol protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de fromage de chèvre crottin de chavignol
fromage de chèvre crottin de chavignol nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 19.7 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 24.4 g |
| - dont cholestérol | 92.9 mg |
| - dont acides gras saturés | 16.2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.55 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.9 g |
| Eau | 50.8 g |
| Alcool | 0 g |
fromage de chèvre crottin de chavignol vitamines : VNR
fromage de chèvre crottin de chavignol vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 204 μg | 25.5% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.54 mg | 4.5% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0.04 mg | 3.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.88 mg | 62.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.3 mg | 8.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 2.15 mg | 35.83% |
| Vitamine B6 | 0.25 mg | 17.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 89.5 μg | 44.75% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
fromage de chèvre crottin de chavignol minéraux : VNR
fromage de chèvre crottin de chavignol minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 147 mg | 18.38% |
| Chlorure | 905 mg | 113.13% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.28 mg | 2% |
| Iode | 30 μg | 20% |
| Magnésium | 17.2 mg | 4.59% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 207 mg | 29.57% |
| Potassium | 300 mg | 15% |
| Sélenium | 11 μg | 20% |
| Sodium | 518 mg | - |
| Zinc | 0.83 mg | 8.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.3 mg | 0.16% |
fromage de chèvre crottin de chavignol acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 16.2 g |
| - dont AG butyrique | 0.57 g |
| - dont AG caprique | 1.96 g |
| - dont AG caproique | 0.47 g |
| - dont AG caprylique | 0.56 g |
| - dont AG laurique | 0.94 g |
| - dont AG myristique | 2.3 g |
| - dont AG palmitique | 6 g |
| - dont AG stearique | 2.39 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.55 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 4.4 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.9 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.74 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.14 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.015 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
fromage de chèvre crottin de chavignol additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.47 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
