Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle
calories Fromage de chèvre Crottin
Fromage de chèvre Crottin : valeur nutritive
fromage de chèvre crottin : 340 calories
100 grammes de fromage de chèvre crottin apportent une valeur énergétique de 340 calories ou kilocalories ou 1410 kilojoules.
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Pour brûler 340 calories, il faut:
- marcher environ 86 minutes
- courir environ 32 minutes
- pédaler environ 62 minutes
- faire du fitness environ 27 minutes
fromage de chèvre crottin protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de fromage de chèvre crottin
fromage de chèvre crottin nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 22.4 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 28 g |
| - dont cholestérol | 111 mg |
| - dont acides gras saturés | 19.6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.5 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.91 g |
| Eau | 0 g |
| Alcool | 0 g |
fromage de chèvre crottin vitamines : VNR
fromage de chèvre crottin vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 175 μg | 21.88% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.44 mg | 3.67% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0.04 mg | 3.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.65 mg | 46.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.12 mg | 7% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.79 mg | 13.17% |
| Vitamine B6 | 0.16 mg | 11.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 77.5 μg | 38.75% |
| Vitamine B12 | 0.1 μg | 4% |
fromage de chèvre crottin minéraux : VNR
fromage de chèvre crottin minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 107 mg | 13.38% |
| Chlorure | 959 mg | 119.88% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.22 mg | 1.57% |
| Iode | 30 μg | 20% |
| Magnésium | 12.7 mg | 3.39% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 186 mg | 26.57% |
| Potassium | 290 mg | 14.5% |
| Sélenium | 13 μg | 23.64% |
| Sodium | 467 mg | - |
| Zinc | 0.59 mg | 5.9% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.17 mg | 0.15% |
fromage de chèvre crottin acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 19.6 g |
| - dont AG butyrique | 0.64 g |
| - dont AG caprique | 2.57 g |
| - dont AG caproique | 0.57 g |
| - dont AG caprylique | 0.7 g |
| - dont AG laurique | 1.24 g |
| - dont AG myristique | 2.94 g |
| - dont AG palmitique | 7.32 g |
| - dont AG stearique | 2.45 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.5 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 4.34 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.91 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.74 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.13 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.02 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.01 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
fromage de chèvre crottin additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.08 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
