Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle
calories Fromage de chèvre Pouligny Saint-Pierre
Fromage de chèvre Pouligny Saint-Pierre : valeur nutritive
fromage de chèvre pouligny saint-pierre : 294 calories
100 grammes de fromage de chèvre pouligny saint-pierre apportent une valeur énergétique de 294 calories ou kilocalories ou 1220 kilojoules.
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Pour brûler 294 calories, il faut:
- marcher environ 74 minutes
- courir environ 27 minutes
- pédaler environ 54 minutes
- faire du fitness environ 24 minutes
fromage de chèvre pouligny saint-pierre protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de fromage de chèvre pouligny saint-pierre
fromage de chèvre pouligny saint-pierre nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 18.9 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 24.5 g |
| - dont cholestérol | 99.7 mg |
| - dont acides gras saturés | 16.8 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.8 g |
| Eau | 52.7 g |
| Alcool | 0 g |
fromage de chèvre pouligny saint-pierre vitamines : VNR
fromage de chèvre pouligny saint-pierre vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 155 μg | 19.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.29 mg | 2.42% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0.04 mg | 3.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.86 mg | 61.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.8 mg | 11.25% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.24 mg | 20.67% |
| Vitamine B6 | 0.17 mg | 12.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 108 μg | 54% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
fromage de chèvre pouligny saint-pierre minéraux : VNR
fromage de chèvre pouligny saint-pierre minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 100 mg | 12.5% |
| Chlorure | 702 mg | 87.75% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.33 mg | 2.36% |
| Iode | 30 μg | 20% |
| Magnésium | 14.8 mg | 3.95% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 189 mg | 27% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | 14 μg | 25.45% |
| Sodium | 432 mg | - |
| Zinc | 0.53 mg | 5.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.08 mg | 0.14% |
fromage de chèvre pouligny saint-pierre acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 16.8 g |
| - dont AG butyrique | 0.52 g |
| - dont AG caprique | 1.99 g |
| - dont AG caproique | 0.47 g |
| - dont AG caprylique | 0.55 g |
| - dont AG laurique | 0.98 g |
| - dont AG myristique | 2.42 g |
| - dont AG palmitique | 6.79 g |
| - dont AG stearique | 2.07 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.4 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 4.34 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.8 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.12 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
fromage de chèvre pouligny saint-pierre additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.92 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
