Catégorie d'aliments : Gâteaux et pâtisseries
calories Gâteau marbré
Gâteau marbré : valeur nutritive
gâteau marbré : 439 calories
100 grammes de gâteau marbré apportent une valeur énergétique de 439 calories ou kilocalories ou 1840 kilojoules.
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Pour brûler 439 calories, il faut:
- marcher environ 111 minutes
- courir environ 41 minutes
- pédaler environ 81 minutes
- faire du fitness environ 35 minutes
gâteau marbré protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de gâteau marbré
gâteau marbré nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 5.76 g |
| Glucides | 51.3 g |
| - dont sucres | 27.9 g |
| - dont amidon | 19.4 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.76 g |
| Lipides | 23 g |
| - dont cholestérol | 99.8 mg |
| - dont acides gras saturés | 6.16 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 11.6 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 4.28 g |
| Eau | 16.7 g |
| Alcool | 0.1 g |
gâteau marbré vitamines : VNR
gâteau marbré vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 24.3 μg | 3.04% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 80.1 μg | - |
| Vitamine C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 4.23 mg | 35.25% |
| Vitamine K1 | 37.3 μg | 49.73% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.038 mg | 3.45% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.085 mg | 6.07% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 9.57 mg | 59.81% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.32 mg | 5.33% |
| Vitamine B6 | 0.031 mg | 2.21% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 73.6 μg | 36.8% |
| Vitamine B12 | 0.24 μg | 9.6% |
gâteau marbré minéraux : VNR
gâteau marbré minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 30 mg | 3.75% |
| Chlorure | 272 mg | 34% |
| Cuivre | 0.11 mg | 11% |
| Fer | 1.7 mg | 12.14% |
| Iode | < 20 μg | 13.33% |
| Magnésium | 19 mg | 5.07% |
| Manganèse | 0.28 mg | 14% |
| Phosphore | 160 mg | 22.86% |
| Potassium | 160 mg | 8% |
| Sélenium | < 20 μg | 36.36% |
| Sodium | 268 mg | - |
| Zinc | 0.56 mg | 5.6% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.67 mg | 0.08% |
gâteau marbré acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 6.16 g |
| - dont AG butyrique | 0.099 g |
| - dont AG caprique | 0.062 g |
| - dont AG caproique | 0.023 g |
| - dont AG caprylique | 0.042 g |
| - dont AG laurique | 0.12 g |
| - dont AG myristique | 0.27 g |
| - dont AG palmitique | 3.61 g |
| - dont AG stearique | 1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 11.6 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 10.7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 4.28 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 3.06 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.99 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.008 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.0033 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.0053 g |
gâteau marbré additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.4 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
