Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Hareng maigre
Hareng maigre : valeur nutritive
hareng maigre : 111 calories
100 grammes de hareng maigre apportent une valeur énergétique de 111 calories ou kilocalories ou 466 kilojoules.
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Pour brûler 111 calories, il faut:
- marcher environ 28 minutes
- courir environ 10 minutes
- pédaler environ 20 minutes
- faire du fitness environ 9 minutes
hareng maigre protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de hareng maigre
hareng maigre nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 18.3 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 4.22 g |
| - dont cholestérol | 50 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.83 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.17 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.95 g |
| Eau | 76.2 g |
| Alcool | 0 g |
hareng maigre vitamines : VNR
hareng maigre vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 6.1 μg | 0.76% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 9.59 μg | 191.8% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.57 mg | 4.75% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0.04 mg | 3.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.13 mg | 9.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.11 mg | 25.69% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.57 mg | 9.5% |
| Vitamine B6 | 0.42 mg | 30% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 8.47 μg | 338.8% |
hareng maigre minéraux : VNR
hareng maigre minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 23.8 mg | 2.98% |
| Chlorure | 255 mg | 31.88% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.87 mg | 6.21% |
| Iode | 5.5 μg | 3.67% |
| Magnésium | 36.2 mg | 9.65% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 261 mg | 37.29% |
| Potassium | 450 mg | 22.5% |
| Sélenium | 18.6 μg | 33.82% |
| Sodium | 75 mg | - |
| Zinc | 0.49 mg | 4.9% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.19 mg | 0.02% |
hareng maigre acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.83 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.0038 g |
| - dont AG myristique | 0.28 g |
| - dont AG palmitique | 0.46 g |
| - dont AG stearique | 0.043 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.17 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.29 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.95 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.063 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.027 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.16 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.32 g |
hareng maigre additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.46 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016




































