Catégorie d'aliments : Algues, séchées ou déshydratées
calories Haricots de mer séchés ou déshydratés
Haricots de mer séchés ou déshydratés : valeur nutritive
haricots de mer séchés ou déshydratés : 239 calories
100 grammes de haricots de mer séchés ou déshydratés apportent une valeur énergétique de 239 calories ou kilocalories ou 998 kilojoules.
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Pour brûler 239 calories, il faut:
- marcher environ 60 minutes
- courir environ 22 minutes
- pédaler environ 44 minutes
- faire du fitness environ 19 minutes
haricots de mer séchés ou déshydratés protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de haricots de mer séchés ou déshydratés
haricots de mer séchés ou déshydratés nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 10.1 g |
| Glucides | 28.3 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 31 g |
| Lipides | 2.63 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 8.09 g |
| Alcool | 0 g |
haricots de mer séchés ou déshydratés vitamines : VNR
haricots de mer séchés ou déshydratés vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 6620 μg | - |
| Vitamine C | 62.8 mg | 78.5% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.28 μg | 5.6% |
| Vitamine E (tocophérol) | 5.5 mg | 45.83% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.27 mg | 24.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.46 mg | 32.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 60.7 μg | 30.35% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
haricots de mer séchés ou déshydratés minéraux : VNR
haricots de mer séchés ou déshydratés minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 712 mg | 89% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.23 mg | 23% |
| Fer | 2.53 mg | 18.07% |
| Iode | 14400 μg | 9600% |
| Magnésium | 1620 mg | 432% |
| Manganèse | 2.76 mg | 138% |
| Phosphore | 104 mg | 14.86% |
| Potassium | 5970 mg | 298.5% |
| Sélenium | 6.25 μg | 11.36% |
| Sodium | 3690 mg | - |
| Zinc | 4.55 mg | 45.5% |
| Sel (chlorure de sodium) | 9.22 mg | 1.15% |
haricots de mer séchés ou déshydratés acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
haricots de mer séchés ou déshydratés additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 19.9 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
