Calories jambon cru : 225 calories dans la quantité de...
 

 

Liste alphabétique des aliments

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Catégorie d'aliments : Jambons secs et crus

calories Jambon cru

jambon cru : 225 calories

100 grammes de jambon cru apportent une valeur énergétique de 225 calories ou kilocalories ou 939 kilojoules.

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Pour brûler 225 calories, il faut:

  • marcher environ 57 minutes
  • courir environ 21 minutes
  • pédaler environ 41 minutes
  • faire du fitness environ 18 minutes
Quelle activité choisir pour perdre du poids? Quelle intensité d'exercice vous fera brûler le maximum de graisse? En savoir plus sur vos dépenses caloriques.

jambon cru protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de jambon cru

jambon cru nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines25.9 g
Glucides0.76 g
- dont sucres0.75 g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentairestraces g
Lipides13.2 g
- dont cholestérol72.2 mg
- dont acides gras saturés5.09 g
- dont acides gras monoinsaturés6.07 g
- dont acides gras polyinsaturés1.57 g
Eau50.8 g
Alcool0 g

jambon cru vitamines : VNR

jambon cru vitamines : apports journaliers recommandés

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 0 μg0%
Bêta-carotène (provitamine A) 0 μg-
Vitamine C13 mg16.25%
Vitamine D (cholécalciférol)0.6 μg12%
Vitamine E (tocophérol)0.21 mg1.75%
Vitamine K10 μg0%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.89 mg80.91%
Vitamine B2 (riboflavine)0.21 mg15%
Vitamine B3 (PP ou niacine)8.1 mg50.63%
Vitamine B5 (acide pantothenique)0 mg0%
Vitamine B60.56 mg40%
Vitamine B9 (folates totaux)1.24 μg0.62%
Vitamine B120.33 μg13.2%

jambon cru minéraux : VNR

jambon cru minéraux : apports journaliers recommandés

minéraux

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 10.4 mg1.3%
Chlorure 3210 mg401.25%
Cuivre0.079 mg7.9%
Fer0.97 mg6.93%
Iode1.2 μg0.8%
Magnésium36.2 mg9.65%
Manganèse0.012 mg0.6%
Phosphore228 mg32.57%
Potassium560 mg28%
Sélenium5.66 μg10.29%
Sodium2250 mg-
Zinc2.37 mg23.7%
Sel (chlorure de sodium)5.67 mg0.71%

jambon cru acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés5.09 g
- dont AG butyrique0 g
- dont AG caprique0.017 g
- dont AG caproique0 g
- dont AG caprylique0 g
- dont AG laurique0.01 g
- dont AG myristique0.15 g
- dont AG palmitique2.63 g
- dont AG stearique2.28 g
Acides gras monoinsaturés6.07 g
- dont AG oléique (oméga-9)5.05 g
Acides gras polyinsaturés1.57 g
- dont AG linoleique (oméga-6)1.24 g
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3)0.1 g
- dont AG arachidonique (oméga-6)0.059 g
- dont AG EPA (oméga-3)0.001 g
- dont AG DHA (oméga-3)0.004 g

jambon cru additifs alimentaires et autres

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiquestraces g
Cendres6.41 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016