Catégorie d'aliments : Jus
calories Jus de citron pur jus
Jus de citron pur jus : valeur nutritive
jus de citron pur jus : 28 calories
100 grammes de jus de citron pur jus apportent une valeur énergétique de 28 calories ou kilocalories ou 117 kilojoules.
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Pour brûler 28 calories, il faut:
- marcher environ 7 minutes
- courir environ 3 minutes
- pédaler environ 5 minutes
- faire du fitness environ 2 minutes
jus de citron pur jus protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de jus de citron pur jus
jus de citron pur jus nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 0.4 g |
| Glucides | 6.1 g |
| - dont sucres | 2.4 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.4 g |
| Lipides | 0.29 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.038 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.011 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.085 g |
| Eau | 92.5 g |
| Alcool | 0 g |
jus de citron pur jus vitamines : VNR
jus de citron pur jus vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 2 μg | - |
| Vitamine C | 24.8 mg | 31% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.15 mg | 1.25% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.041 mg | 3.73% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.009 mg | 0.64% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.2 mg | 1.25% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.091 mg | 1.52% |
| Vitamine B6 | 0.043 mg | 3.07% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 10 μg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
jus de citron pur jus minéraux : VNR
jus de citron pur jus minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 11 mg | 1.38% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.037 mg | 3.7% |
| Fer | 0.13 mg | 0.93% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 8 mg | 2.13% |
| Manganèse | 0.02 mg | 1% |
| Phosphore | 9 mg | 1.29% |
| Potassium | 102 mg | 5.1% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 21 mg | - |
| Zinc | 0.06 mg | 0.6% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.053 mg | 0.01% |
jus de citron pur jus acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.038 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.001 g |
| - dont AG palmitique | 0.034 g |
| - dont AG stearique | 0.002 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.011 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.085 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
jus de citron pur jus additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.36 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
