Catégorie d'aliments : Crustacés et mollusques, crus
calories Langoustine
Langoustine : valeur nutritive
langoustine : 94.7 calories
100 grammes de langoustine apportent une valeur énergétique de 94.7 calories ou kilocalories ou 401 kilojoules.
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Pour brûler 94.7 calories, il faut:
- marcher environ 24 minutes
- courir environ 9 minutes
- pédaler environ 17 minutes
- faire du fitness environ 8 minutes
langoustine protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de langoustine
langoustine nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 19.6 g |
| Glucides | 1.98 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 0.92 g |
| - dont cholestérol | 79.4 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.24 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.29 g |
| Eau | 75.3 g |
| Alcool | 0 g |
langoustine vitamines : VNR
langoustine vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 3 mg | 3.75% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.5 mg | 12.5% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.13 mg | 11.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.01 mg | 0.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2 mg | 12.5% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.5 mg | 25% |
| Vitamine B6 | 0.21 mg | 15% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 17 μg | 8.5% |
| Vitamine B12 | 0.9 μg | 36% |
langoustine minéraux : VNR
langoustine minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 48.3 mg | 6.04% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.7 mg | 70% |
| Fer | 1.98 mg | 14.14% |
| Iode | 141 μg | 94% |
| Magnésium | 67.5 mg | 18% |
| Manganèse | 0.04 mg | 2% |
| Phosphore | 144 mg | 20.57% |
| Potassium | 213 mg | 10.65% |
| Sélenium | 55 μg | 100% |
| Sodium | 287 mg | - |
| Zinc | 4.6 mg | 46% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.72 mg | 0.09% |
langoustine acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.24 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.015 g |
| - dont AG palmitique | 0.11 g |
| - dont AG stearique | 0.05 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.2 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.18 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.29 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.025 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.034 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.0031 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.16 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.074 g |
langoustine additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.21 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
