Catégorie d'aliments : Autres spécialités charcutières
calories Lardon nature
Lardon nature : valeur nutritive
lardon nature : 269 calories
100 grammes de lardon nature apportent une valeur énergétique de 269 calories ou kilocalories ou 1110 kilojoules.
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Pour brûler 269 calories, il faut:
- marcher environ 68 minutes
- courir environ 25 minutes
- pédaler environ 49 minutes
- faire du fitness environ 22 minutes
lardon nature protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lardon nature
lardon nature nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 16.6 g |
| Glucides | 0.78 g |
| - dont sucres | 0.78 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.38 g |
| Lipides | 22.1 g |
| - dont cholestérol | 60.7 mg |
| - dont acides gras saturés | 7.91 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10.4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.74 g |
| Eau | 56.9 g |
| Alcool | 0 g |
lardon nature vitamines : VNR
lardon nature vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0.8 mg | 1% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.75 μg | 15% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.3 mg | 2.5% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.42 mg | 38.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.16 mg | 11.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.87 mg | 30.44% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.4 mg | 6.67% |
| Vitamine B6 | 0.21 mg | 15% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | < 2 μg | 1% |
| Vitamine B12 | 0.38 μg | 15.2% |
lardon nature minéraux : VNR
lardon nature minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | < 20 mg | 2.5% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.35 mg | 35% |
| Fer | 0.42 mg | 3% |
| Iode | 0.95 μg | 0.63% |
| Magnésium | 15.6 mg | 4.16% |
| Manganèse | < 0.2 mg | 10% |
| Phosphore | 147 mg | 21% |
| Potassium | 540 mg | 27% |
| Sélenium | 5.77 μg | 10.49% |
| Sodium | 1130 mg | - |
| Zinc | 1.67 mg | 16.7% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2.72 mg | 0.34% |
lardon nature acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 7.91 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.018 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0.12 g |
| - dont AG laurique | 0.019 g |
| - dont AG myristique | 0.28 g |
| - dont AG palmitique | 4.89 g |
| - dont AG stearique | 2.58 g |
| Acides gras monoinsaturés | 10.4 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 8.68 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.74 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 2.22 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.18 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.068 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.004 g |
lardon nature additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 4.15 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
