Catégorie d'aliments : Epices
calories Laurier feuille
Laurier feuille : valeur nutritive
laurier feuille : 353 calories
100 grammes de laurier feuille apportent une valeur énergétique de 353 calories ou kilocalories ou 1480 kilojoules.
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Pour brûler 353 calories, il faut:
- marcher environ 89 minutes
- courir environ 33 minutes
- pédaler environ 65 minutes
- faire du fitness environ 28 minutes
laurier feuille protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de laurier feuille
laurier feuille nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 7.61 g |
| Glucides | 48.6 g |
| - dont sucres | 48.6 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 26.3 g |
| Lipides | 8.36 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.28 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.64 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.29 g |
| Eau | 5.44 g |
| Alcool | 0 g |
laurier feuille vitamines : VNR
laurier feuille vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 3710 μg | - |
| Vitamine C | 46.5 mg | 58.13% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.79 mg | 14.92% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.009 mg | 0.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.42 mg | 30% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.01 mg | 12.56% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 1.74 mg | 124.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 180 μg | 90% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
laurier feuille minéraux : VNR
laurier feuille minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 834 mg | 104.25% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.42 mg | 42% |
| Fer | 43 mg | 307.14% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 120 mg | 32% |
| Manganèse | 8.17 mg | 408.5% |
| Phosphore | 113 mg | 16.14% |
| Potassium | 529 mg | 26.45% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 23 mg | - |
| Zinc | 3.7 mg | 37% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.058 mg | 0.01% |
laurier feuille acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.28 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.01 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0.01 g |
| - dont AG laurique | 0.53 g |
| - dont AG myristique | 0.21 g |
| - dont AG palmitique | 1.27 g |
| - dont AG stearique | 0.16 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.64 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.29 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
laurier feuille additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 3.62 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
