Catégorie d'aliments : Ingrédients divers
calories Levure chimique ou poudre à lever
Levure chimique ou poudre à lever : valeur nutritive
levure chimique ou poudre à lever : 80 calories
100 grammes de levure chimique ou poudre à lever apportent une valeur énergétique de 80 calories ou kilocalories ou 335 kilojoules.
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Pour brûler 80 calories, il faut:
- marcher environ 20 minutes
- courir environ 7 minutes
- pédaler environ 15 minutes
- faire du fitness environ 6 minutes
levure chimique ou poudre à lever protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de levure chimique ou poudre à lever
levure chimique ou poudre à lever nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.96 g |
| Glucides | 33.2 g |
| - dont sucres | 0.1 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.9 g |
| Lipides | 0.2 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | < 0.1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | < 0.17 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | < 0.17 g |
| Eau | 8.6 g |
| Alcool | 0 g |
levure chimique ou poudre à lever vitamines : VNR
levure chimique ou poudre à lever vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
levure chimique ou poudre à lever minéraux : VNR
levure chimique ou poudre à lever minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 8960 mg | 1120% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.012 mg | 1.2% |
| Fer | 11.1 mg | 79.29% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 21 mg | 5.6% |
| Manganèse | 0.013 mg | 0.65% |
| Phosphore | 7240 mg | 1034.29% |
| Potassium | 30.8 mg | 1.54% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 14200 mg | - |
| Zinc | 0.015 mg | 0.15% |
| Sel (chlorure de sodium) | 35.4 mg | 4.43% |
levure chimique ou poudre à lever acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | < 0.1 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | < 0.17 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | < 0.17 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
levure chimique ou poudre à lever additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 55 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
