Catégorie d'aliments : Desserts lactés frais
calories Liégeois ou viennois rayon frais
Liégeois ou viennois rayon frais : valeur nutritive
liégeois ou viennois rayon frais : 153 calories
100 grammes de liégeois ou viennois rayon frais apportent une valeur énergétique de 153 calories ou kilocalories ou 641 kilojoules.
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Pour brûler 153 calories, il faut:
- marcher environ 39 minutes
- courir environ 14 minutes
- pédaler environ 28 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
liégeois ou viennois rayon frais protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de liégeois ou viennois rayon frais
liégeois ou viennois rayon frais nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 3.02 g |
| Glucides | 22 g |
| - dont sucres | 15.6 g |
| - dont amidon | 2.3 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.27 g |
| Lipides | 5.81 g |
| - dont cholestérol | 22.9 mg |
| - dont acides gras saturés | 3.96 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.53 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
| Eau | 68.1 g |
| Alcool | 0 g |
liégeois ou viennois rayon frais vitamines : VNR
liégeois ou viennois rayon frais vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 58 μg | 7.25% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 24.4 μg | - |
| Vitamine C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.21 mg | 1.75% |
| Vitamine K1 | 1.17 μg | 1.56% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.039 mg | 3.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.13 mg | 9.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | < 0.1 mg | 0.63% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.17 mg | 2.83% |
| Vitamine B6 | 0.049 mg | 3.5% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 12.2 μg | 6.1% |
| Vitamine B12 | 0.14 μg | 5.6% |
liégeois ou viennois rayon frais minéraux : VNR
liégeois ou viennois rayon frais minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 85.4 mg | 10.68% |
| Chlorure | 100 mg | 12.5% |
| Cuivre | 0.14 mg | 14% |
| Fer | 1.4 mg | 10% |
| Iode | 5.2 μg | 3.47% |
| Magnésium | 27 mg | 7.2% |
| Manganèse | 0.15 mg | 7.5% |
| Phosphore | 100 mg | 14.29% |
| Potassium | 280 mg | 14% |
| Sélenium | < 20 μg | 36.36% |
| Sodium | 50.6 mg | - |
| Zinc | 0.48 mg | 4.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.13 mg | 0.02% |
liégeois ou viennois rayon frais acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 3.96 g |
| - dont AG butyrique | 0.16 g |
| - dont AG caprique | 0.15 g |
| - dont AG caproique | 0.1 g |
| - dont AG caprylique | 0.064 g |
| - dont AG laurique | 0.18 g |
| - dont AG myristique | 0.59 g |
| - dont AG palmitique | 1.84 g |
| - dont AG stearique | 0.88 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.53 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 1.53 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.13 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.034 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | < 0.0038 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | < 0.0038 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.0038 g |
liégeois ou viennois rayon frais additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.82 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
