Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Lingue bleue
Lingue bleue : valeur nutritive
lingue bleue : 79.6 calories
100 grammes de lingue bleue apportent une valeur énergétique de 79.6 calories ou kilocalories ou 338 kilojoules.
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Pour brûler 79.6 calories, il faut:
- marcher environ 20 minutes
- courir environ 7 minutes
- pédaler environ 15 minutes
- faire du fitness environ 6 minutes
lingue bleue protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lingue bleue
lingue bleue nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 18.9 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 0.44 g |
| - dont cholestérol | 51.9 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.095 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.08 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.19 g |
| Eau | 79.6 g |
| Alcool | 0 g |
lingue bleue vitamines : VNR
lingue bleue vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 3.7 μg | 0.46% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.17 mg | 1.42% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0.04 mg | 3.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0.04 mg | 2.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.03 mg | 12.69% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.11 mg | 1.83% |
| Vitamine B6 | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0.64 μg | 25.6% |
lingue bleue minéraux : VNR
lingue bleue minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 3.96 mg | 0.5% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.26 mg | 1.86% |
| Iode | 9.82 μg | 6.55% |
| Magnésium | 26.8 mg | 7.15% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 151 mg | 21.57% |
| Potassium | 302 mg | 15.1% |
| Sélenium | 23.2 μg | 42.18% |
| Sodium | 92.8 mg | - |
| Zinc | 0.4 mg | 4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.23 mg | 0.03% |
lingue bleue acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.095 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.0036 g |
| - dont AG palmitique | 0.073 g |
| - dont AG stearique | 0.018 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.08 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.037 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.19 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.0038 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0013 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.031 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.12 g |
lingue bleue additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.07 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
