Catégorie d'aliments : Riz et graines crus
calories Mil entier
Mil entier : valeur nutritive
mil entier : 359 calories
100 grammes de mil entier apportent une valeur énergétique de 359 calories ou kilocalories ou 1520 kilojoules.
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Pour brûler 359 calories, il faut:
- marcher environ 90 minutes
- courir environ 33 minutes
- pédaler environ 66 minutes
- faire du fitness environ 29 minutes
mil entier protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de mil entier
mil entier nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 11 g |
Glucides | 64.3 g |
- dont sucres | 0 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 8.5 g |
Lipides | 4.21 g |
- dont cholestérol | 0 mg |
- dont acides gras saturés | 0.72 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0.77 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 2.13 g |
Eau | 8.68 g |
Alcool | 0 g |
mil entier vitamines : VNR
mil entier vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 0 mg | 0% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.05 mg | 0.42% |
Vitamine K1 | 0.9 μg | 1.2% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.42 mg | 38.18% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.29 mg | 20.71% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.72 mg | 29.5% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.85 mg | 14.17% |
Vitamine B6 | 0.51 mg | 36.43% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 66.7 μg | 33.35% |
Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
mil entier minéraux : VNR
mil entier minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 8.5 mg | 1.06% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0.66 mg | 66% |
Fer | 3.61 mg | 25.79% |
Iode | 5 μg | 3.33% |
Magnésium | 109 mg | 29.07% |
Manganèse | 1.32 mg | 66% |
Phosphore | 270 mg | 38.57% |
Potassium | 203 mg | 10.15% |
Sélenium | 16 μg | 29.09% |
Sodium | 3.47 mg | - |
Zinc | 2.25 mg | 22.5% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.0087 mg | 0% |
mil entier acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0.72 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0.003 g |
- dont AG myristique | traces g |
- dont AG palmitique | 0.53 g |
- dont AG stearique | 0.15 g |
Acides gras monoinsaturés | 0.77 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0.74 g |
Acides gras polyinsaturés | 2.13 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 2.02 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.12 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
mil entier additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 3.27 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016