Catégorie d'aliments : Pâtés et terrines
calories Mousse de foie de porc
Mousse de foie de porc : valeur nutritive
mousse de foie de porc : 287 calories
100 grammes de mousse de foie de porc apportent une valeur énergétique de 287 calories ou kilocalories ou 1190 kilojoules.
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Pour brûler 287 calories, il faut:
- marcher environ 72 minutes
- courir environ 27 minutes
- pédaler environ 53 minutes
- faire du fitness environ 23 minutes
mousse de foie de porc protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de mousse de foie de porc
mousse de foie de porc nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 3.39 g |
| - dont sucres | 1.89 g |
| - dont amidon | 1.26 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.75 g |
| Lipides | 24.9 g |
| - dont cholestérol | 132 mg |
| - dont acides gras saturés | 9.34 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 11.3 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3.17 g |
| Eau | 56.5 g |
| Alcool | 0 g |
mousse de foie de porc vitamines : VNR
mousse de foie de porc vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 2750 μg | 343.75% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.26 μg | 5.2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.41 mg | 3.42% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.11 mg | 31.94% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.16 mg | 11.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 9.84 μg | 4.92% |
| Vitamine B12 | 3.11 μg | 124.4% |
mousse de foie de porc minéraux : VNR
mousse de foie de porc minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 18.5 mg | 2.31% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.42 mg | 42% |
| Fer | 4.02 mg | 28.71% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 11.7 mg | 3.12% |
| Manganèse | < 0.2 mg | 10% |
| Phosphore | 148 mg | 21.14% |
| Potassium | 180 mg | 9% |
| Sélenium | 16.9 μg | 30.73% |
| Sodium | 680 mg | - |
| Zinc | 2.36 mg | 23.6% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.72 mg | 0.22% |
mousse de foie de porc acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 9.34 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.03 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.03 g |
| - dont AG myristique | 0.32 g |
| - dont AG palmitique | 5.46 g |
| - dont AG stearique | 3.49 g |
| Acides gras monoinsaturés | 11.3 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 9.44 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3.17 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 2.5 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.21 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.16 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.0011 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.0044 g |
mousse de foie de porc additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.53 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
